Малазійські млинці апам балик трохи нагадують наші млинці з припіком - вони також готуються разом з начинкою. Ми пропонуємо використати начинку з ніжною кукурузки і хрусткого арахісу, але ви можете вибрати і інші варіанти.
Відмінно підійдуть для тих, хто з якихось причин відмовився від м'яса згодяться тим, хто поститься. Якщо у вас немає можливості придбати рисову муку, просто подрібніть рис в кавомолці.
Інгредієнти
- Рисове борошно: 0,5 скл.
- Вода: 150 мл
- Цукор: 0,5 ст. л.
- Розпушувач: 1 ч. л.
- Сіль: 0,5 ч. л.
- Соняшникова олія: 1 ст. л.
- Арахіс: 50 г
- Консервована кукурудза: 50 г
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
Як приготувати Рисові млинці як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
- Малазійські млинці апам балик трохи нагадують наші млинці з припіком - вони також готуються разом з начинкою. Ми пропонуємо використати начинку з ніжною кукурузки і хрусткого арахісу, але ви можете вибрати і інші варіанти.
- Відмінно підійдуть для тих, хто з якихось причин відмовився від м'яса, стануть в нагоді тим, хто поститься. Якщо у вас немає можливості придбати рисову муку, просто подрібніть рис в кавомолці.
- Змішайте борошно з сіллю, цукром і розпушувачем. Влийте воду і перемішайте.
- Підсмажте арахіс на сухій сковорідці, змішайте з кукурудзою. Підсолити, поперчіть. Подрібніть в блендері. Можете залишити шматочки або навпаки перебити в однорідну пасту. Розділіть на дві частини.
- Змастіть розігріту сковорідку маслом, вилийте на неї половину тіста, розрівняти по сковорідці. Коли з'являться бульбашки, розподіліть частина начинки половина млинця.
- Накрийте другою половиною і смажте, поки низ не підрум'яниться. Потім переверніть і підсмажте іншу сторону.
Loading...
Подавайте готові млинці гарячими, можете доповнити їх гострим соусом. Обов'язково приготуйте такий простий сніданок і поділіться рецептом з друзями!