Мало хто знає, що звичні нам грінки, насправді, - французькі тости. А історія хліба, обсмаженого в яйці, тягнеться з V століття. Справедливості заради варто сказати, що французьким прийнято вважати саме солодкий хліб. З джемом, фруктами або просто з цукром. В нашому випадку це будуть французькі тости з бананом.
По правді кажучи, зараз складно зарахувати цю страву до конкретної кухні. В Америці, наприклад, тости з арахісовим маслом і джемом вважаються звичайною справою. І нам всім добре знайомі солодкі грінки з сиром. Чому б не спробувати додати трохи солодких фруктів?
Інгредієнти
- Банан: 2 шт.
- Вершкове масло: 1 ст. л.
- Цукор: 2 ст. л.
- Хліб: 5 шт.
- Яйце: 1 шт.
- Молоко: 1 ст. л.
- Коричневий цукор: 100 г
- Кориця: за смаком
Як приготувати Французькі тости з бананом
- Банани очистіть від шкірки, наріжте кружечками і обсмажте у вершковому маслі на сковороді до красивого золотистого відтінку.
- Додайте цукор (1 ст. л.), перемішайте і готуйте ще хвилину-другу.
- У хліба зріжте скориночки і розкачайте кожну скибочку з допомогою качалки в рівні тонкі пласти.
- Збийте яйце з 1 ст. л. цукру. Додайте молоко і перемішайте.
- На кожен шматочок хліба викладете приблизно 1 ст. л. бананової начинки. Краї змастіть яєчною сумішшю і поверніть хліб в рулет.
- Кожен рулетик обваляйте в яєчній суміші і обсмажте з двох боків до золотистої скоринки. Потім обваляйте їх в коричневому цукрі, змішаному з невеликою кількістю кориці, і подавайте на стіл.
Ситний сніданок або ефектна закуска - вибирати вам. Страва буде однаково смачно як в гарячому, так і в холодному вигляді. І начинки, як ви вже здогадалися, можуть бути абсолютно різними! Ягоди, варення або навіть несолодкі варіанти з сиром і шинкою вітаються. Сподіваємося, вам сподобається цей рецепт, а наше відео спростить підготовку.