Соус «Фета» - Це Смак
- Інше
- 10 хвилин
- Легко
- Порцій: 4
Універсальний соус в грецькому стилі: 85 г сиру і 2 ложки йогурту, інше за смаком
У розпал свят як ніколи великим попитом на «Зі смаком» користуються прості рецепти. Серед них чимало соусів до м'яса. Не дивно, адже на носі маївки. А ви ще не пробували соус з сиру фета? Багато втратили!
Соус з сиру фета відмінно поєднується з м'ясом на грилі і шашликом. Рекомендуємо випробувати його на найближчому пікніку. Смак легкий, освіжаючий і дуже контрастний. Готується соус швидко, не встигнете навіть втомитися.
Соус з сиру фета відмінно поєднується з м'ясом на грилі і шашликом. Рекомендуємо випробувати його на найближчому пікніку. Смак легкий, освіжаючий і дуже контрастний. Готується соус швидко, не встигнете навіть втомитися.
Інгредієнти
- Сир фета: 85 г
- Йогурт: 2,5 ст. л.
- Лимонний сік: 2 ч. л.
- Вода: 2 ст. л.
- Оливкова олія: 2,5 ст. л.
- Часник: 1 зуб.
- Базилік: за смаком
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
Як приготувати Соус «Фета» - Це Смак
- Фету наріжте кубиками, відправте в чашу блендера. Туди ж відправте йогурт і холодну воду, лимонний сік і часник, пару гілочок свіжого базиліка. 8 листочків буде достатньо.
- Подрібнюйте інгредієнти пару секунд на високій швидкості. Тепер додайте оливкову олію. Знову все перемішайте. В соусі повинні бути видні невеликі шматочки базиліка.
- Соус, посоліть і поперчіть за смаком. Перелийте його в скляну ємність і герметично закрийте. Залиште соус «Фета» в холодильнику до повного охолодження.
Подавайте соус з сиру фета до овочів і м'яса гриль. Його освіжаючий і ніжний смак відмінно доповнить насичену трапезу. Крім цього, його можна використовувати в якості заправки для салату. А який соус до м'яса ви надаєте перевагу? Діліться думкою!
