/ / / Хліб для подачі страви

Хліб для подачі страви - Це Смак

Хліб для подачі страви - Це Смак
  • Інше
  • 20 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 5

Обгортаєш миски тістом і відправляєш в духовку на 20 хвилин

На які тільки жертви не йдуть деякі господарки, щоб здивувати своїх гостей. Дотримуючись цієї мети, вони вирішуються на найбільш ризиковані експерименти: грають як з зовнішнім виглядом страв, так і з їх подачею. Наприклад, ви сильно здивувалися, якби замість тарілки свекруха використовувала хліб для подачі страви?

Використовувати хліб для подачі страви — ідея далеко не нова. А сьогодні ми розповімо, як готують їстівний посуд, який не тільки покращує враження від страви, але і стає його незмінним атрибутом.
Оцінка 3.7/ Голосів 12

Інгредієнти

  • Пшеничне борошно: 500 г
  • Вода: 300 мл
  • Оливкова олія: 60 мл
  • Манка: 25 г
  • Дріжджі: 10 г
  • Сіль: 10 г

Як приготувати Хліб для подачі страви - Це Смак

  1. Пшеничне борошно змішайте з манною крупою. Дріжджі розітріть руками, посипте ними борошно з манкою. Туди ж додайте теплу воду, трохи солі і оливкове масло.
  2. Вручну замісіть тісто. На це у вас піде близько 10 хвилин. За консистенцією тісто має бути пружним і досить еластичним. Поділіть його на стільки частин, скільки у вас тарілок.Хліб для подачі страви
  3. Приміром, у нас вийшло 5 тарілок для супу. Але ви можете зробити 3 для супу, 1 салатницю і 1 піалку для соусу. Розкачайте коржі і акуратно натягніть на посуд.
  4. У такому вигляді залиште їх хвилин на 10-12. Потім переставте заготовки на деко і відправте в розігріту до 200 градусів духовку на півгодини.Хліб для подачі страви
  5. Готові хлібні тарілочки відокремлюйте не відразу, дайте їм трохи охолонути. Щоб вони краще відставали від форм, допоможіть собі ножем. До речі, за таким же принципом можна зробити і ложки.
Ось який хліб для подачі страви ви з легкістю можете приготувати в своїй духовці. І не треба в булочну йти! Така їстівна миска відмінно тримає форму і не пропускає рідину. Просто відривайте краї і вмочайте їх у соус. А як ви ставитеся до нашої ідеї? Подали б, приміром, лобіо у такому посуді?
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій