Овочевий набір для супу на зиму - Це Смак
- Інше
- 30 хвилин
- Легко
- Порцій: 10
Як правильно заморозити овочевий набір для супу
В урожайний сезон ми насичуємо себе вітамінами і корисними речовинами з свіжих овочів. А ось взимку сумуємо від браку такого достатку. Доводиться купувати магазинні овочеві асорті або обходитися зовсім без сезонних страв. Спробуйте заготовити овочевий набір для супу заздалегідь. Тоді навіть у холодну пору року ви зможете радувати себе й близьких літніми продуктами.
Ми пропонуємо вам базовий набір овочів для супу, які можна заморозити на зиму. Звичайно, ви можете заготовити та інше. Наприклад, зелений горошок, кабачок, квасоля, кукурудзу. Все залежить від того, який супчик ви захочете зварити.
Ми пропонуємо вам базовий набір овочів для супу, які можна заморозити на зиму. Звичайно, ви можете заготовити та інше. Наприклад, зелений горошок, кабачок, квасоля, кукурудзу. Все залежить від того, який супчик ви захочете зварити.
Інгредієнти
- Морква: 3 кг
- Цибуля: 3 кг
- Болгарський перець: 3 кг
- Зелень: 200 г
Як приготувати Овочевий набір для супу на зиму - Це Смак
- Очистіть овочі. Моркву натріть на крупній тертці, перець наріжте невеликими шматочками, цибулю — маленькими кубиками, подрібніть зелень.
- Змішайте всі овочі і гарненько перемішайте. Розкладіть овочі пакети для заморозки.
- Випустіть з пакетів зайве повітря, зав'яжіть і приберіть в морозильну камеру.
Якщо ви поклали дві порції овочевої суміші для заморозки в пакет, при використанні можна просто розламати тару навпіл і використовувати лише частина овочів. Час приготування продуктів в наборі приблизно однакове, тому варити суп буде дуже зручно.
