/ / / Рецепт помідорів по-вірменськи

Рецепт помідорів по-вірменськи - Це Смак

Рецепт помідорів по-вірменськи - Це Смак
  • Закуски
  • 20 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 5

Привітний вірменин з ринку дав рецепт райської закуски з помідорів

Іноді цікаві рецепти можна дізнатися від сторонніх людей. Доброзичливі сусіди, балакучі пасажири в транспорті або продавці на ринку з радістю готові ділитися корисною інформацією. Ось і рецепт помідорів по-вірменськи дістався нам від одного дуже добродушного вірменина. Як виявилося, ця закуска дійсно приголомшлива.

Природно, чим спіліші і смачніші томати тим салат буде краще. Але навіть найбільш ранні тепличні помідори можна зробити апетитними. Прісний смак ми покращимо спеціями, а потрібної солодощі доб'ємося, додавши трохи цукру. Салат з помідорів можна подавати як окрему страву. А можна тягнути ароматні скибочки з банки, і класти їх на бутерброди.
Оцінка 3.2 / Голосів 22

Інгредієнти

  • Помідор: 500 г
  • Оливкова олія: 4 ст. л.
  • Цукор: 0,5–1 ч. л.
  • Яблучний оцет: 1 ч. л.
  • Гірчиця: 1 ч. л.
  • Хмелі-сунелі: 1-2 ч. л.
  • Зелень: 30 г
  • Часник: 1-2 зуб.
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком

Як приготувати Рецепт помідорів по-вірменськи - Це Смак

  1. Помийте і поріжте помідори кружечками товщиною 7-10 мм. Викладіть скибочки на плоску поверхню, посипте сіллю, перцем і цукром. Якщо сорт помідорів солодкий, цукор можна не додавати.Рецепт помідорів по-вірменськи
  2. У невеликій мисці змішайте оливкову олію, гірчицю, оцет і часник, пропущений через прес.Рецепт помідорів по-вірменськи
  3. Викладіть шарами помідори в банку або інший високий посуд для порціонної подачі, наприклад келих. Пересипте кожен шар приправою і полийте невеликою кількістю приготовленої заправки.Рецепт помідорів по-вірменськи
  4. Трохи примніть помідори, щоб вони пустили сік і краще просочилися спеціями. Надішліть салат на 30 хвилин у холодильник. Перед подачею прикрасьте різаною зеленню.Рецепт помідорів по-вірменськи
Якщо помідорну закуску подати в красивому келиху, ваші гості будуть просто в захваті. Ресторанний вигляд страви доповнить приємний, трохи гоструватий смак, і фантастичний аромат. Радимо готувати подвійну порцію, бо добавки будуть просити всі.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій