Рожева глазур Як приготувати рожеву глазур - Це Смак
- Інше
- 20 хвилин
- Легко
- Порцій: 3
Як приготувати рожеву глазур для паски повністю з натуральних продуктів
Традиційна глазур для пасок в своєму складі містить яєчний білок. Завдяки йому таку прикрасу знаходить білосніжний глянсовий колір. Але з-за білка глазур має властивість кришитися при нарізуванні.
Сьогодні ми розповімо вам як приготувати рожеву глазур яскраве цукрове покриття, яке зберігає форму при нарізуванні. Рецепт рожевої глазурі для паски дуже простий. Він становить всього два інгредієнти.
Сьогодні ми розповімо вам як приготувати рожеву глазур яскраве цукрове покриття, яке зберігає форму при нарізуванні. Рецепт рожевої глазурі для паски дуже простий. Він становить всього два інгредієнти.
Інгредієнти
- Цукрова пудра: 100 г
- Смородина: 2 ст. л.
Як приготувати Рожева глазур Як приготувати рожеву глазур - Це Смак
- Для приготування натуральної рожевої глазурі вам знадобляться свіжі або заморожені ягоди смородини. Останні розморозьте, перетріть з цукром так, щоб у вас вийшло 2 ст. л. смородинового пюре.
- Розітріть їх з цукровою пудрою, з допомогою віночка розмішайте до однорідної консистенції. Таку глазур завдяки соку смородини застигне дуже швидко. По текстурі вона м'якша, ніж традиційна, але тримається добре.
- Такого ж яскравого кольору можна досягти і з штучними барвниками. У цьому випадку у глибокій мисці змішайте таку ж кількість цукрової пудри і 1 ст. л. будь-якої рідини (молоко, кава, сік або лікер) і кілька крапель харчового барвника. Інгредієнти розітріть силіконовою лопаткою. Суміш вийде густою, стікатиме з лопатки стрічкою.
Ягідна глазур — чарівна прикраса не тільки паски, а й кексів, пончиків і навіть великоднього печива. А ягоди для неї можете підбирати за смаком: як малину, так і полуницю. Діліться з нами, як ви готуєте глазур!
