/ / / Сирний суп з кукурудзою

Сирний суп з кукурудзою - Це Смак

Сирний суп з кукурудзою - Це Смак
  • Перші страви
  • 50 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 5

Як зварити бархатистий сирний суп з кукурудзою

Не так давно супи на основі плавлених сирків стали дуже популярною першою стравою. Воно й зрозуміло: сир надає супу ніжний вершковий смак, бархатисту консистенцію і чудово насичує. Тому сирний суп з кукурудзою можна готувати, навіть перебуваючи на розвантажувальній дієті. Крім того, сирний суп з плавлених сирків з куркою стане вашим порятунком, коли раптом буде з чого готувати першу страву.
Оцінка 4.1 / Голосів 13

Інгредієнти

  • Консервована кукурудза: 380 г
  • Куряче філе: 500 г
  • Картопля: 3 шт.
  • Цибуля: 1 шт.
  • Плавлений сир: 100 г
  • Стебло селери: 1 шт.
  • Морква: 1 шт.
  • Вершкове масло: 50 г
  • Лавровий лист: 2 шт.
  • Сіль: за смаком
  • Приправа для курки: за смаком

Як приготувати Сирний суп з кукурудзою - Це Смак

  1. Зваріть куряче філе в каструлі до готовності, вийміть м'ясо і наріжте його шматочками. Моркву натріть на тертці, селеру і цибулю дрібно поріжте. Обсмажте до готовності на вершковому маслі спочатку цибулю, потім моркву і в кінці додайте селеру.Сирний суп з кукурудзою
  2. Додайте курячий бульйон нарізану кубиками картоплю, прокип'ятіть на повільному вогні протягом 7 хвилин. Потім відправте в суп запашні овочі.Сирний суп з кукурудзою
  3. Плавлений сир натріть на крупній тертці і покладіть в сирний суп з куркою разом з консервованою кукурудзою. Туди ж додайте шматочки курячого філе, лавровий лист, спеції, сіль за смаком, перемішайте і готуйте, поки сир не розчиниться.Сирний суп з кукурудзою
Існує маса варіантів супів з додаванням плавлених сирків. Ви можете замінити курку на печериці або соєве м'ясо, додати різні крупи або макарони і експериментувати з іншими продуктами. Овочі можна використовувати практично будь-які, головне — зберегти в рецепті кукурудзу.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій