/ / / Як приготувати ліниві чебуреки

Як приготувати ліниві чебуреки як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Як приготувати ліниві чебуреки як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Другі страви
  • 60 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 8

Рецепт 2 в 1: як приготувати хрусткі ледачі чебуреки з лаваша і подати до них ніжний соус.

Будь-яка страва складається з продуктів і часу, витраченого на приготування. Іноді в запасі другого настільки мало, що його не вистачає на що-небудь складне, тому з'являються спрощені рецепти: ліниві голубці ліниві пиріжки і ледачі чебуреки.

Домашні чебуреки можуть зайняти у вас багато часу з-за приготування тіста. Від нього залежить те, чи будуть чебуреки ароматними і сочними або жорсткими і прісними. «Це Смак» пропонує вам приготувати чебуреки з лаваша . Ця страва не тільки заощадить час, але і сподобається всім домашнім. Приготуйте його з соусом «Тартар» за нашим фірмовим рецептом!
Оцінка 3.7 / Голосів 23

Інгредієнти

  • Яловичий фарш: 500 г
  • Лаваш: 3 шт.
  • Яйце: 5 шт.
  • Сіль: за смаком
  • Цибуля: 2 шт.
  • Соняшникова олія: 320 мл
  • Чорний перець (мелений): за смаком
  • Гірчиця: 0,5 ч. л.
  • Мариновані огірки: 2 шт.
  • Оливки: 6 шт.
  • Часник: 1 зуб.
  • Петрушка: 4 шт.

Як приготувати Як приготувати ліниві чебуреки як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Поставте два яйця варитися круто. Наріжте цибулю і поділіть лаваш на квадрати.
  2. Перемішайте фарш, воду, цибулю, сіль і перець. Для соковитості можна додати трохи води. Начинка готова! Збийте в мисці одне яйце заздалегідь, щоб змащувати чебуреки.
  3. Викладайте їх на половину шматка лаваша, залишаючи по краях по два сантиметри. Краї змастіть яйцем і складіть квадрат по діагоналі.
  4. Обсмажуйте чебуреки в олії до золотичтої скоринки. Готові трикутники з м'ясом викладайте на паперову серветку, щоб видалити зайве масло.
  5. Готуємо соус: роздушіть два варених жовтки, змішайте з двома сирими, соком половини лимона, рослинним маслом, гірчицею, часником, сіллю і перцем. Додайте дрібно нарізані оливки з огірками і зеленню. Подавайте чебуреки з соусом до столу!
Loading...
Наш рецепт чебуреків з м'ясом сильно відрізняється від традиційного татарського рецепту, але смак від цього не стає менш чудовим. Такі чебуреки роблять не тільки з м'ясом, але і з іншими начинками: яйцем, картоплею, сиром, цибулею і грибами. Вибирайте будь-яку начинку і починайте експериментувати. Поділіться нашим рецептом з іншими!
Loading...
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій