/ / / Повітряний мармуровий десерт з сиру

Повітряний мармуровий десерт з сиру - Це Смак

Повітряний мармуровий десерт з сиру - Це Смак
  • Десерти
  • 30 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 8

Смачний сирний десерт за 5 хвилин: як повноцінний торт!

Безперечно, що найпростіший спосіб змусити дітей полюбити страви з сиру — це приготувати їм мармуровий десерт. Такий припаде до смаку кожному члену сім'ї. Красива, повітряна і смакота незвичайна виглядає як морозиво, а на смак нагадує суфле. До речі, на приготування йде зовсім мало часу. Безумовно, куди важче дочекатися частування з холодильника.

Для приготування мармурового десерту з сиру можна використовувати вершки 33% замість сметани. А какао спробуйте замінити на розчинну каву, тоді смак буде трохи іншим. Обов'язково купіть жирний сир хорошої якості, можна навіть домашній. Такий буде змішуватися без праці.
Оцінка 5 / Голосів 9

Інгредієнти

  • Сир: 600 г
  • Згущене молоко: 370 г
  • Сметана: 300 мл
  • Какао-порошок: 30 г
  • Желатин: 30 г
  • Вода: 100 мл

Як приготувати Повітряний мармуровий десерт з сиру - Це Смак

  1. Залийте желатин гарячою водою, розімніть і залиште набухати.
  2. Збийте сир зі згущеним молоком до однорідності.Повітряний мармуровий десерт з сиру
  3. Окремо збийте сметану, а потім додайте до неї сирну масу, перемішайте.Повітряний мармуровий десерт з сиру
  4. Додайте до желатину кілька ложок сметанної маси, перемішайте, а потім з'єднайте з іншою масою.
  5. Розділіть тісто на дві половини, одну вмішайте какао до однорідної консистенції.Повітряний мармуровий десерт з сиру
  6. З'єднайте дві маси таким чином, щоб вийшов мармуровий візерунок. Для цього просто перемішуйте ложкою кілька разів.Повітряний мармуровий десерт з сиру
  7. Викладіть заготовку в силіконову форму і накрийте харчовою плівкою. Надішліть десерт в холодильник мінімум на 3 години.Повітряний мармуровий десерт з сиру
Можна використовувати не одну велику, а багато маленьких форм для сирного десерту. Тоді він вийде порційним і точно сподобається дітям. Незаперечною перевагою десерту, особливо в літній час, є спосіб приготування. Ніякої духовки не потрібно! Ви вже спробували мармуровий десерт?
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій