/ / / Вірменська окрошка

Вірменська окрошка як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Вірменська окрошка як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Перші страви
  • 10 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 4

Холодник по-вірменськи всього за 10 хвилин: ароматна легка страва для всієї родини

Окрошка вже давно стала основною і єдиною першою стравою нашої сім'ї в спекотні літні дні. Її дуже зручно готувати, тому що процес не займає багато часу, сил і не вимагає величезної кількості продуктів.

Одним з найбільш легких та ароматних видів окрошки вважають мацнабрдош — вірменський варіант холодного літнього супу. До його складу не входить м'ясо, але від цієї страви не стає менш смачно і ситно.
Оцінка 3.4 / Голосів 9

Інгредієнти

  • Мацоні: 450 г
  • Газована вода: 300 мл
  • Огірки: 3 шт.
  • Зелена цибуля: 1 шт.
  • Кріп: 10 г
  • Кінза: 10 г
  • Часник: 2 зуб.
  • Сіль: за смаком
  • М'ята: за смаком
  • Тархун: за смаком

Як приготувати Вірменська окрошка як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Огірки помийте, очистіть від шкірки і наріжте дрібними кубиками. Зелень і цибулю подрібніть за допомогою ножа.Вірменська окрошка
  2. Змішайте всі нарізані інгредієнти в глибокій мисці і посоліть за смаком.Вірменська окрошка
  3. Розкладіть зелень з огірками по порційним тарілкам. Мацоні змішайте з водою і ретельно збийте виделкою, поки рідина не стане однорідною. Потім залийте його в тарілки з огірками і залиште в холодильнику на 1-2 години.
Loading...
Перед подачею на стіл вірменську окрошку розлийте по порційним супницам або келихам. Перед приготуванням мацнабрдоша, обов'язково прочитайте нашу статтю про те, як правильно готувати окрошку. Створюйте нові рецепти собі і обов'язково діліться ними з друзями!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій