Кабачки, фаршировані рибою - Це Смак
- Другі страви
- 60 хвилин
- Середньо
- Порцій: 4
Кабачки з оригінальною начинкою: дуже смачно, хоч і незвично
Всі найсмачніші поєднання продуктів в стравах давно придумані і випробувані людством. Винаходити щось нове сьогодні вкрай важко, а часом і зовсім не потрібно. Ми хочемо познайомити вас з одним цікавим і здоровим поєднанням, яке на перший погляд вам може здатися дивним: кабачки, фаршировані рибою. Насправді цей союз більш ніж вдалий як за смаковими якостями, так і за засвоюваності організмом.
Якщо в морозилці у вас залишилася риба, то у вас вже є практичні все, що потрібно. А з урахуванням того, що на ринках з'явилося багато кабачків за дуже доступною ціною, то вам доведеться докупити тільки йогурт. Човники з кабачків в духовці не тільки добре насичують, але і бережуть вашу фігуру, адже в порції вагою 100 г всього 80 ккал!
Якщо в морозилці у вас залишилася риба, то у вас вже є практичні все, що потрібно. А з урахуванням того, що на ринках з'явилося багато кабачків за дуже доступною ціною, то вам доведеться докупити тільки йогурт. Човники з кабачків в духовці не тільки добре насичують, але і бережуть вашу фігуру, адже в порції вагою 100 г всього 80 ккал!
Інгредієнти
- Філе білої риби: 200 г
- Кабачок: 3 шт.
- Яйце: 1 шт.
- Цибуля: 2 шт.
- Вівсяні висівки: 2 ст. л.
- Волоські горіхи: 15 г
- Приправа для риби: 0,5 ст. л.
- Сіль: за смаком
Як приготувати Кабачки, фаршировані рибою - Це Смак
- Філе білої риби подрібніть в блендері разом з ріпчастою цибулею і яйцем. Додайте вівсяні висівки, приправу для риби, посоліть і перемішайте.
- Кабачки розрізати уздовж, а потім навпіл, ложкою видаліть серцевину, щоб вийшли «човники». Наповніть кожен кабачок рибним фаршем, покладіть їх у термостійку форму, зверху щедро промажте йогуртом.
- Надішліть фаршировані кабачки у розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин. Волоські горіхи подрібніть в крихту і посипати нею готову страву перед подачею.
Можете замінити філе білої риби на сорти лососевих, тільки перед тим, як купувати червону рибу, прочитайте цю статтю. Щоб не ходити далеко за рецептами фаршированих кабачків, ми зібрали для вас найкращі ідеї тут. Нехай приготовлена вами риба з кабачками прикрасить не тільки повсякденну вечерю, але і святкове застілля!
