Картопля в банці - Це Смак
- Другі страви
- 50 хвилин
- Легко
- Порцій: 4
Готуй молоду картоплю тільки в банці! Такий м'який і соковитий — не чета вареному.
Молода картопля — цілком звичайний продукт, але у нас до нього особливе ставлення. Навіть той, хто вирощує овочі на власній земельній ділянці, не чекає, коли можна буде викопати молоду бульбу. Він купує кілограм в магазині, варто продукту з'явитися на прилавку. Часник, підсмажене сало, спеції і пучок кропу роблять страву ідеальним. А як щодо такого картоплі в банці?
Сперечаємося, ви не готували так новий урожай? Якщо очищену картоплю запекти в скляній ємності в духовці, він просочиться соками і буде ще смачніше. Нереально м'яка і ароматна картопля в банці в духовці — відкриття для багатьох. А ви уявіть, якщо до нього ще подати салат зі свіжих овочів.
Сперечаємося, ви не готували так новий урожай? Якщо очищену картоплю запекти в скляній ємності в духовці, він просочиться соками і буде ще смачніше. Нереально м'яка і ароматна картопля в банці в духовці — відкриття для багатьох. А ви уявіть, якщо до нього ще подати салат зі свіжих овочів.
Інгредієнти
- Картопля молода: 0,5 кг
- Шинка: 300 г
- Цибуля: 1 шт.
- Вершкове масло: 30 г
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
- Прованські трави: за смаком
Як приготувати Картопля в банці - Це Смак
- Щоб приготувати картоплю з шинкою в духовці, очистити молоду картоплю і наріжте невеликими шматочками. Додайте сіль і спеції. Перемішайте.
- Наріжте цибулю півкільцями, а шинку — тонкою соломкою.
- Змастивши банку вершковим маслом, наповніть її картоплею, цибулею і шинкою. Накрийте банку фольгою і поставте в холодну духовку. Тільки потім увімкніть духовку і запікайте при 180 °С до 30 хвилин. Подавайте картоплю з шинкою з домашнім соусом.
Шинку в банці з картоплею можна замінити шматочками курки, попередньо замаринувати в кефірі і спеціях. Для кольору туди ж додають саме червону цибулю і шматочки моркви. Так, картопля з м'ясом у банці ризикує стати одним з найулюбленіший других страв. Готові спробувати й іншим розповісти?
