/ / / Вареники на мінералці

Вареники на мінералці як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Вареники на мінералці як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Другі страви
  • 30 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 6

Ідеальне тісто на вареники, яке ти отримаєш завдяки всього 1 інгредієнту

Скільки б не придумали нових і оригінальних рецептів, нічого краще вареників все одно не знайти. Вони настільки універсальні і прості в приготуванні, що труднощів не виникає навіть у молодої господині. Головне — підібрати правильні інгредієнти для тіста.

Сьогодні ми підготували для вас рецепт вареників на мінералці. Вони виходять дуже м'якими і ніжними, а ще зовсім не розварюються. Обов'язково спробуйте їх приготувати і поділіться з нами результатом!
Оцінка 3.4 / Голосів 51

Інгредієнти

  • Пшеничне борошно: 450 г
  • Картопля: 400 г
  • Газована вода: 200 мл
  • Яйце: 1 шт.
  • Соняшникова олія: 2 ст. л.
  • Цибуля: 1 шт.
  • Сіль: 1 ч. л.

Як приготувати Вареники на мінералці як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Картоплю очистіть, наріжте кубиками і відваріть в злегка підсоленій воді до повної готовності. Потім воду злийте і, з допомогою товкучки, зробіть пюре.Вареники на мінералці
  2. Цибулю наріжте дрібними кубиками і обсмажте на сковороді в соняшниковій олії, поки вона не стане золотистого кольору. Додайте до картоплі і ретельно все перемішайте.Вареники на мінералці
  3. Щоб приготувати тісто, в глибокій мисці змішайте борошно з яйцем, сіллю і двома столовими ложками олії. Потім поступово введіть мінеральну воду. Замісити пружне і еластичне тісто, накрийте його рушником і залиште на 15-20 хвилин при кімнатній температурі.Вареники на мінералці
  4. Тісто розділіть на кілька частин і кожну розкачати у великий пласт, товщиною не більше 2-3 мм. З допомогою склянки чи кружки "виріжте з тіста кола, в кожну покладіть начинку з картоплі з цибулею і ретельно заліпіть краї.Вареники викладайте на тарілку присипану борошном, щоб тісто не прилипло до неї.
Loading...
Можна відразу відварити їх в злегка підсоленій воді, а можна заморозити до необхідного часу — вирішувати вам. Також, не бійтеся змінювати начинку на ту, яка вам більше до душі — тісто на мінеральній воді підійде до будь-якого варіанту. Готуйте із задоволенням і обов'язково діліться з друзями цікавими рецептами!
Loading...
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій