/ / / Цибулевий пиріг на сковороді

Цибулевий пиріг на сковороді як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Цибулевий пиріг на сковороді як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Сніданки
  • 30 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 4

Швидкий пиріг на сковороді: аппетитнійша начинка і божевільний аромат!

Цей рецепт — справжня знахідка для любителів страв з цибулею. На нього також варто звернути увагу і тим, хто цибулю не переносить ні в якому вигляді. Будете приємно здивовані! Тому що в цибульному пирозі цей неоднозначний інгредієнт у звичному нам розумінні смаку абсолютно не відчувається.

У процесі приготування цибуля карамелізується, втрачає первісну гіркоту, а натомість отримує солодкувату пікантність. Зникає також і властивий лук сильний аромат.

Пиріг готується швидко і просто: ідеальний рецепт, коли не вистачає часу. Доповнить перші страви, салати, запечене м'ясо і рибу. Відмінно підійде в якості смачного полуденку. При бажанні ріпчасту цибулю замініть пучком зеленого.
Оцінка 3.9 / Голосів 15

Інгредієнти

  • Цибуля: 3 шт.
  • Соняшникова олія: 4 ст. л.
  • Яйце: 2 шт.
  • Молоко: 200 мл
  • Сметана: 2 ст. л.
  • Сода: 0,5 ч. л.
  • Пшеничне борошно: 200 г
  • Чорний перець (мелений): за смаком
  • Цукор: 1 ч. л.

Як приготувати Цибулевий пиріг на сковороді як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Очищений і нарізаний півкільцями цибулю підсмажте на добре розігрітій сковороді з додаванням соняшникової олії, чорного перцю і цукру. Перекладіть начинку в миску.
  2. Приготуйте тісто. Яйця збийте з сіллю, молоком та сметаною. Додайте просіяне з содою борошно, перемішайте.
  3. На нагріту (не розпечену) сковороду вилийте половину тіста. Викладіть і рівномірно розподіліть начинку, залити рештою тіста. Готуйте під кришкою на помірному вогні, поки поверхня тіста не схопиться.
  4. Накрийте пиріг тарілкою, переверніть, потім поверніть на сковоророду рум'яною стороною вгору. Смажте ще 10 хвилин.Цибулевий пиріг на сковороді
Loading...
Погляньте також на аппетитнійшу курку по-французьки на цибулевій подушці фантастичні котлети цибульні і апетитні цибульні коржі. Впевнені, що ви захочете приготувати кожне з цих страв! А якщо рецепти вам сподобалися, поділіться ними з друзями.
Loading...
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій