/ / / Котлети з індички з капустою

Котлети з індички з капустою як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Котлети з індички з капустою як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Другі страви
  • хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 4

Як приготувати суперсочні котлети з птиці: просто додай 100 г

Якщо куряче м'ясо вам приїлося, зверніть увагу на індичку. Філе великої птиці трохи щільніше, але це не буде грати особливу роль у приготуванні, якщо ви зробите з м'яса фарш. Котлети з індички виходять ніжними, повітряними, швидко готуються.

Щоб вироби вийшли саме такими, не додавайте у фарш яйце, а замініть його сиром: він так само добре скріплює інгредієнти і зовсім не відчувається у страві. Але це ще не все, у нас є одна хитрість, яка зробить індиче м'ясо чудовим. Вона криється в 100 г білокачанної капусти, надає страві апетитний аромат і пікантний смак. Спробуйте!
Оцінка 3.5 / Голосів 25

Інгредієнти

  • Індичка: 400 г
  • Сир: 100 г
  • Капуста білокачанна: 100 г
  • Цибуля: 1 шт.
  • Петрушка: 10 г
  • Панірувальні сухарі: 50 г
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком

Як приготувати Котлети з індички з капустою як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. М'ясо індички (бажано філе, але зійде і окіст), капусту, сир і цибулю пропустіть через м'ясорубку.
  2. Додайте у фарш подрібнену петрушку, посоліть і поперчіть, відправте в холодильник на 40-60 хвилин.Котлети з індички з капустою
  3. Розігрійте в сковороді достатня для смаження котлет кількість рослинного масла.
  4. З фаршу сформуйте котлети, обсмажте з одного боку, потім переверніть, обсмажте ще протягом 2-3 хвилин. Потім накрийте сковороду кришкою, зменшіть вогонь і тушкуйте котлети ще 5-7 хвилин.Котлети з індички з капустою
Добре подавати такі котлетки з листям базиліка. Якщо свіжого не знайшлося, додайте щіпку сухої зелені в фарш. Багато господинь шукають слушний спосіб приготування котлет з індички, обов'язково поділіться гарним рецептом!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій