/ / / Домашній торт «Крем-брюле» з вишнею

Домашній торт «Крем-брюле» з вишнею - Це Смак

Домашній торт «Крем-брюле» з вишнею - Це Смак
  • Десерти
  • 40 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 8

Чому торт «Крем-брюле» без випічки затьмарив всі інші десерти

Коли долають туга і смуток, значить пора побалувати себе смачненьким. Для особливих приводів ми приготували особливий рецепт. Домашній торт «Крем-брюле» з вишнею підніме настрій будь-кому. Досить просто поглянути на цю красу.

За смаком нагадує торт популярний десерт. Він настільки ніжний, що навіть жувати не треба. Шматочки ласощів самі тануть у роті. Головна перевага цього торта в тому, що корж не вимагає випічки. Ви можете вибрати будь-яке пісочне печиво для основи, але ми пропонуємо шоколадне. Воно доповнить вершковий смак верхнього шару. Ми в передчутті, а ви?
Оцінка 3.5 / Голосів 4

Інгредієнти

  • Вершкове масло: 100 г
  • Печиво з какао: 250 г
  • Желатин: 30 г
  • Вода: 100 мл
  • Згущене молоко варене: 200 г
  • Сметана: 700 г
  • Цукрова пудра: 80 г
  • Вишня: 350 г

Як приготувати Домашній торт «Крем-брюле» з вишнею - Це Смак

  1. Подрібніть печиво в крихту з допомогою блендера. Додайте розтоплене вершкове масло і добре перемішайте.Домашній торт «Крем-брюле» з вишнею
  2. На плоску тарілку поставте кондитерське кільце і застеліть його харчовою плівкою. Пересипте печиво в кільце, добре утрамбуйте і відправте в холодильник.Домашній торт «Крем-брюле» з вишнею
  3. Залийте желатин холодною кип'яченою водою. Залиште на 15 хвилин. Потім розпустіть його на водяній бані. Процідіть і дайте охолонути.Домашній торт «Крем-брюле» з вишнею
  4. Змішайте жирну сметану (мінімум 20 %), згущене молоко і цукрову пудру.Домашній торт «Крем-брюле» з вишнею
  5. Покладіть в желатин кілька ложок сметанного крему і перемішайте до однорідності. Перелийте желатинову суміш в крем, додайте вишні без кісточок і перемішайте.Домашній торт «Крем-брюле» з вишнею
  6. Викладіть отриману масу в кільце на основу. Заховайте в холодильник на 3-4 години до повного застигання. Зніміть кільце і плівку з готового торта.Домашній торт «Крем-брюле» з вишнею
Торт «Крем-брюле» виглядає приголомшливо. Будьте готові до того, що ніхто не повірить у те, що він приготований вдома. Але варто вашим гостям спробувати шматочок, всі сумніви тут же розвіються. Адже будь-який магазинний торт поступається цього кулінарного дива.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій