/ / / Рецепт Картопляні биточки як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Картопляні биточки

Картопляні биточки
  • Другі страви
  • 50 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 8

Секрет, з яким ти отримаєш приголомшливу закуску

Картопляні биточки — досить просте і при цьому ситна страва. А якщо у вас ще залишилася картопля в мундирі, то ви вб'єте разом двох зайців: врятуєте залишки їжі від сміттєвого відра і перетворіть їх в чудову страву!

В якості начинки ми використовували сир, але також підійдуть подрібнені консервовані гриби або шматочки копченостей. Головне — не брати щось занадто рідке або сире, адже в биточках використовується все готове, тому на сковорідці вони повинні просто схопитися.
Оцінка 0 / Голосів 0

Інгредієнти

  • Картопля: 1 кг
  • Цибуля: 1 шт.
  • Пшеничне борошно: 2-3 ст. л.
  • Панірувальні сухарі: 2 ст. л.
  • Соняшникова олія: 0,5 скл.
  • Твердий сир: 100 г
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком

Як приготувати Картопляні биточки

  1. Закип'ятіть воду, додайте трохи солі, відпустіть цілі картоплини, відваріть протягом 15-20 хвилин, остудіть.
  2. Натріть на крупній або середній тертці відварну картоплю, гарненько змішайте з подрібненою цибулею, половиною яєць і натертим на середній тертці сиром, а також сіллю і перцем.
  3. Сформуйте биточки, обваляйте в борошні, занурте в злегка збиті яйця, потім в сухарі, потім обсмажте з обох боків до золотистої скоринки.
Готові битки відмінно поєднуються з грибним соусом, сметаною, домашнім майонезом та іншими соусами. Обов'язково приготуйте цю цікаву страву і поділіться рецептом з друзями.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій