Як приготувати тонкі хрусткі пелюстки з картоплі
Ми любимо картоплю не тільки за її приємний смак, але і за неперевершену універсальність. Цей овоч смажать, варять і запікають, не применшуючи при цьому його шикарні смакові якості.
Редакція «Це Смак» поспішає довести не словом, а ділом, як можна швидко запекти картоплю по простому рецепту, для якого знадобиться всього кілька інгредієнтів. Такі картопляні пелюстки виходять неймовірно ніжними і просто тануть у роті.
Інгредієнти
- Картопля: 4 шт.
- Вершкове масло: 100 г
Як приготувати Хрусткі картопляні пелюстки
- Очистіть картоплю і поріжте його слайсами. Промийте овоч водою і просушіть паперовими рушниками.
- Розтопіть вершкове масло і залийте їм картоплю. Посоліть і поперчіть, додайте сушений розмарин. Ретельно перемішайте.
- Викладіть картопляні слайси у форму для випікання в кілька рядів. Випікайте страву 30 хвилин при 200 градусах.
Картопляні пелюстки виходять дуже м'якими і ніжними, а від аромату просто збожеволіти можна. Якщо хочете, замість розмарину додайте чебрець або коріандр, які також відмінно поєднуються з картоплею. В нашому відео ви можете ознайомитися з процесом приготування більш детально. Успіхів!