Шаурма в омлеті - Це Смак
- Закуски
- Двадцять хвилин
- Легко
- Порцій: 2
Навіщо загортати свіжі овочі в омлет
Якщо ви не пробували яєчні рулети з начинкою ви багато чого втратили. Поспішаємо поділитися з вами чудовим рецептом цього ситного перекусу. Шаурма в омлеті гідна найвищих похвал. До того ж приготувати її дуже просто. У цінителів здорового харчування всі продукти точно будуть в холодильнику. Залишиться тільки швидко нарізати овочі.
Начинка за складом нагадує класичну шаурму. Тільки от замість лаваша ми використовуємо омлет. Ми загортаємо соковиті свіжі овочі в ніжний млинець з яєць прямо на сковороді. Рулет добре тримає форму, коли трохи охолоне. А значить його можна взяти з собою на роботу, загорнувши у фольгу. Так що корисний перекус буде під рукою.
Начинка за складом нагадує класичну шаурму. Тільки от замість лаваша ми використовуємо омлет. Ми загортаємо соковиті свіжі овочі в ніжний млинець з яєць прямо на сковороді. Рулет добре тримає форму, коли трохи охолоне. А значить його можна взяти з собою на роботу, загорнувши у фольгу. Так що корисний перекус буде під рукою.
Інгредієнти
- Капуста білокачанна: 150 г
- Яйце: 5 шт.
- Сметана: 3 ст. л.
- Майонез: 2 ст. л.
- Часник: 2 зуб.
- Болгарський перець: 0,5 шт.
- Огірки: 1 шт.
- Помідор: 1 шт.
- Зелена цибуля: 0,3 пуч.
- Твердий сир: 80 г
- Соняшникова олія: 1 ст. л.
- Паприка: 0,5 ч. л.
- Петрушка: 0,5 ч. л.
- Сіль: 1,5 ч. л.
- Чорний перець (мелений): 1 ч. л.
Як приготувати Шаурма в омлеті - Це Смак
- Нашаткуйте капусту, додайте по 0,5 ч. л. солі, перцю і паприки. Добре перемішайте, щоб спеції рівномірно розподілилися.
- У невеликій мисці змішайте сметану, майонез, часник, пропущений через прес, 0,5 ч. л. солі і перцю, сушену петрушку.
- Окремо збийте яйця з 0,5 ч. л. солі. Розігрійте сковороду з соняшниковою олією і вилийте половину яєчної маси.
- Наріжте помідор, болгарський перець і огірок соломкою. Подрібніть зелену цибулю і натріть сир. Викладіть на одну половину омлету капусту, овочі, зелень і посипте сиром.
- Накрийте начинку другою половиною омлету і вилийте залишилася яєчна маса на звільнене місце. Дайте яйцю трохи схопитися, а потім скрутіть рулет, як на відео. Готовий рулет перекладіть на тарілку.
Складно придумати більш ситний і корисний сніданок. Тільки стежте за часом. Насолоджуючись смачним яєчним рулетом ви можете спізнитися на роботу. Залишити на тарілці хоча б шматочок практично неможливо. Переконайтеся самі!
