Ми завжди віримо, що якщо купити продукти подорожче, приготувати їх за особливим рецептом вишукано прикрасити і подати в новому посуді, то страва буде мати успіх. Але часто буває так, що заморські інгредієнти не викликають особливого інтересу. І гості за столом тягнуться до звичних страв: картоплі, відтбивним, грибів.
Курячі сердечка з грибами, тушковані в сметані і заправлені спеціями, можна вважати простою стравою. Але дивно те, що під час будь-якого застілля господиня то і справа приносить ще одну, а потім ще одну порцію приголомшливого частування. А до кінця вечора його і зовсім не залишається.
Інгредієнти
- Куряче серце: 500 г
- Печериці: 300 г
- Морква: 1 шт.
- Цибуля: 1 шт.
- Зелень: 1 пуч.
- Сметана: 150 мл
- Оливкова олія: 3 ст. л.
Як приготувати Курячі сердечка з грибами як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
- Помийте курячі сердечка. Розріжте їх навпіл.
- Очистіть цибулину від лушпиння. Подрібніть овоч. Обсмажте на рослинному маслі.
- Надішліть сердечка до цибулі на сковороді.
- Очистіть моркву. Натріть її. Наріжте гриби шматочками.
- Додайте моркву і гриби до продуктів на сковороді.
- Влийте в загальну масу сметану. Тушкуйте, поки страва не буде готова.
- Подрібніть зелень. Додайте її перед тим, як подавати курячі сердечка з грибами на стіл.
Loading...
Гриби з м'ясом завжди були і будуть ситним частуванням. Сметана робить сердечка м'якше, а гриби ніжніше. Навіть якщо на вечерю буде вже звична картопля, доповніть її таким блюдомо. стравою, і сім'я буде дуже вдячна. А ваші друзі будуть дякувати ще більше, якщо ви поділитеся рецептом і з ними.