/ / / Рецепт Риба з картоплею в духовці як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Риба з картоплею в духовці

Риба з картоплею в духовці
  • Другі страви
  • 60 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 4
Пара заморожених тушок білої риби, цибуля і картопля — відмінні інгредієнти для швидкої і корисної вечері. Вдало доповнять страву кілька штрихів у вигляді паприки, вершків та вершкового масла. Так риба набуде аромат і не пересушиться в духовці.

Для приготування підійде хек і мінтай, але можна поекспериментувати зі скумбрією. Якщо зупините свій вибір на останній, додайте при запіканні 1-2 роздавлених зубчика часнику, а вершки замінити сметаною.
Оцінка 4 / Голосів 4

Інгредієнти

  • Минтай: 500 г
  • Картопля: 500 г
  • Цибуля: 1 шт.
  • Паприка: 1 ч. л.
  • Вершки: 150 мл
  • Вершкове масло: 50 г
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком

Приготування

  1. Випотрошену рибу без голови розріжте на 2-3 шматочки, натріть сіллю.
  2. Очистіть цибулю і картоплю, наріжте кільцями.
  3. У змащену форму для запікання викладіть спочатку цибулю, потім картоплю, посоліть, поперчіть і припудріть папкрикой.
  4. Помістіть на картоплю рибу, знову присипте паприкою. Зверху викладіть шматочки вершкового масла. Надішліть форму в розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин.
Готово! Ароматна рибка з гарніром може відправлятися до столу. Радимо перед подачею прикрасити страву зеленню і часточкою лимона. Сподіваємося, що нам вдалося підкинути вам ідею для швидкої вечері. Не забудьте зберегти її в закладки!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій