/ / / Картопля по-німецьки з м'ясом на сковороді

Картопля по-німецьки з м'ясом на сковороді - Це Смак

Картопля по-німецьки з м'ясом на сковороді - Це Смак
  • Другі страви
  • 45 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 6

Як приготувати смажену картоплю по-німецьки. Набагато смачніше класичного варіанту.

Якщо ви шукаєте, чим би урізноманітнити таку банальну повсякденну страву, як смажена картопля, то ми допоможемо. Виявляється, всього кілька штрихів, і звична вечеря перетворюється на щось новеньке. Картопля по-німецьки готується з м'ясом на двох сковородах за 20 хвилин.

Не даремно німці обожнюють картоплю, приготовану таким чином за ситність і приголомшливий насичений смак. Свинину легко можна замінити на бекон або сосиски. Тоді слід підкоригувати і тривалість приготування.

Родзинка смаженої картоплі з м'ясом — вершкове масло. Цей інгредієнт додають досить рідко. Але він необхідний для того, щоб зберегти соковитість овоча.
Оцінка 3.5 / Голосів 14

Інгредієнти

  • Картопля: 1,5 кг
  • Цибуля: 1 шт.
  • Свинина: 400 г
  • Вершкове масло: 50 г
  • Соняшникова олія: за смаком
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком

Як приготувати Картопля по-німецьки з м'ясом на сковороді - Це Смак

  1. Очистіть картоплю, наріжте її слайсами і промийте холодною водою.Картопля по-німецьки з м'ясом на сковороді
  2. Очистіть і наріжте цибулю. Свинину наріжте шматочками середнього розміру.Картопля по-німецьки з м'ясом на сковороді
  3. Розігрійте на сковороді олію і обсмажте картоплю до золотавого кольору. Додайте трохи вершкового масла і перемішайте.Картопля по-німецьки з м'ясом на сковороді
  4. Розігрійте масло на другий сковороді, викладіть шматочки м'яса, одну нарізану цибулину і обсмажте їх.Картопля по-німецьки з м'ясом на сковороді
  5. Додайте до картоплі обсмажене м'ясо з цибулею і ще трохи вершкового масла, перемішайте і накрийте кришкою.Картопля по-німецьки з м'ясом на сковороді
  6. Через 10 хвилин додайте сіль і перець за смаком, перемішайте.Картопля по-німецьки з м'ясом на сковороді
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій