/ / / Риба в духовці з овочами

Риба в духовці з овочами - Це Смак

Риба в духовці з овочами - Це Смак
  • Другі страви
  • 40 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 7

Новий спосіб смачно запекти рибу в томатному соусі. Виходить суперсочний!

Якщо вам набридла смажена риба, сміливо запікайте її в духовці. Є стільки способів запекти рибу і залишити її соковитою і ароматною. Сьогодні ми розповімо, як смачно приготувати рибу в духовці з овочами. Страва виходить повноцінною, ситною і корисною.

А більше нічого і не потрібно готувати. Хіба що нарізати свіжий хліб і насолоджуватися рибою, запеченою на овочевій подушці в духовці. Кількість інгредієнтів розрахована на чотири значних порції. Можна приготувати рибу в одній великій керамічній формі або зробити порційно в маленьких формочках.
Оцінка 3.8 / Голосів 13

Інгредієнти

  • Болгарський перець: 300 г
  • Червоний цибулю: 200 г
  • Помідор: 250 г
  • Маслини: 50 г
  • Помідори у власному соку: 340 г
  • Квасоля: 400 г
  • Тріска: 600 г
  • Базилік: 20 г
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком

Як приготувати Риба в духовці з овочами - Це Смак

  1. На ніч замочіть квасолю і зваріть до готовності. Можна взяти консервовану квасолю.Риба в духовці з овочами
  2. Поріжте червону цибулю півкільцями, а перець дрібно наріжте. Щоб страва була яскравою і красивою, візьміть перець різного кольору.
  3. Поріжте навпіл помідори черрі і розігрійте духовку до 220 градусів.
  4. У форму для випікання викладіть перець, цибулю і помідори з маслинами. Запікайте овочі 10-15 хвилин.Риба в духовці з овочами
  5. Дістаньте форму з духовки, викладіть зверху квасолю і консервовані помідори у власному соці. Можна просто помідори обдати окропом, зняти шкірку і перетерти через сито. Такий соус називається пасату. Зробіть в овочах 4 заглиблення. У ці поглиблення викладіть філе тріски, посоліть і поперчіть за смаком філе.Риба в духовці з овочами
  6. Запікайте рибу з овочами ще приблизно 15 хвилин до готовності. Час від часу слідкуйте за рибою, щоб вона не пересушилась. Можна накрити форму фольгою, а в кінці підрум'янити боки тріски 5 хвилин, використовуючи функцію «гриль».Риба в духовці з овочами
Loading...
Loading...
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій