/ / / Домашній тірамісу без яєць з персиком

Домашній тірамісу без яєць з персиком - Це Смак

Домашній тірамісу без яєць з персиком - Це Смак
  • Десерти
  • 35 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 6

Рецепт апетитного тірамісу з соковитими персиками. Без яєць.

Влітку в тренді легкі і прості десерти без випічки. Хто ж захоче включати духовку в таку спеку? Домашній тірамісу без яєць з скибочками соковитого свіжого персика швидко стане вашим фаворитом серед тортів.

За основу ми взяли ніжний сметанний крем із згущеним молоком. А замість коржів використовували знамените печиво Савоярді, просочене кавою. Знайомий смак десерту ми розбавили персиком, що зробило торт незвичайним і по-літньому свіжим. Тірамісу з фруктами прекрасно підійде до чаю або кави для всієї родини.
Оцінка 3.4/ Голосів 7

Інгредієнти

  • Сметана: 500 г
  • Згущене молоко: 300 г
  • Печиво савоярді: 200 г
  • Персик: 1-2 шт.
  • Желатин: 15 г
  • Вода: 150 мл
  • Кава: 250 мл
  • Какао-порошок: за смаком

Як приготувати Домашній тірамісу без яєць з персиком - Це Смак

  1. Змішайте сметану зі згущеним молоком. Збийте міксером до однорідності.Домашній тірамісу без яєць з персиком
  2. Помийте персик, розріжте навпіл і вийміть кісточку. Наріжте тонкими скибочками.Домашній тірамісу без яєць з персиком
  3. Залийте желатин водою і залиште на 15 хвилин. Розпустіть желатин на паровій бані. Коли охолоне, додайте в сметанну масу. Перемішайте.Домашній тірамісу без яєць з персиком
  4. Заваріть міцну чорну каву. Умочіть половину печива в каві і викладіть на дно форми. Змастіть кремом, а зверху розкладіть шматочки персика.Домашній тірамісу без яєць з персиком
  5. Викладіть другий шар печива, потім крем, персики і знову крем. Засипте тірамісу какао і поставте в холодильник мінімум на 2 години.Домашній тірамісу без яєць з персиком
Ви приготуєте повітряний торт без випічки всього за кілька хвилин. Залишиться тільки почекати, поки він застигне. Відрізайте відразу великий шматок. Десерт настільки легкий, що ви навіть не помітите, як з'їсте його. І ніякої тяжкості або приторного післясмаку. Насолоджуйтесь!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій