Пісочні міні-пироги з яблуками і чорницею - Це Смак
- Десерти
- 45 хвилин
- Середньо
- Порцій: 8
Простий спосіб приготування пісочного міні-пирога з яблуками і чорницею
Пісочні міні-пироги з яблуками і чорницею — знахідка для тих, хто задумав святковий десерт. По-перше, його дуже просто готувати. По-друге, страву зручно подавати порційно.
Крім того, ви можете використовувати будь-яку начинку. Наприклад, будь-які сезонні ягоди. Але ми пропонуємо більш універсальний варіант: яблука і заморожену чорницю. Пісочні міні-пироги відкривають всі кордони для кулінарних експериментів. Ідеально!
Крім того, ви можете використовувати будь-яку начинку. Наприклад, будь-які сезонні ягоди. Але ми пропонуємо більш універсальний варіант: яблука і заморожену чорницю. Пісочні міні-пироги відкривають всі кордони для кулінарних експериментів. Ідеально!
Інгредієнти
- Пшеничне борошно: 320 г
- Яблуко: 3 шт.
- Чорниця: 200 г
- Коричневий цукор: 50 г
- Цукор: 50 г
- Вода: 2-4 ст. л.
- Крохмаль: 1 ст. л.
- Кориця: за смаком
Як приготувати Пісочні міні-пироги з яблуками і чорницею - Це Смак
- Просійте борошно в миску. Потім додайте 150 г розм'якшеного вершкового масла, порізане кубиками. Перетріть інгредієнти в крихту.
- Потім влийте воду і замісіть тісто. Загорніть його в харчову плівку і відправте в морозилку на півгодини.
- У цей час приготуйте начинку. Яблука очистіть і поріжте кубиками. Надішліть фрукт на сковороду і додати коричневий цукор. Перемішайте і протушкувати суміш протягом пари хвилин.
- Чорницю покладіть на сковороду, додайте звичайний цукор і перемішайте. Також додайте крохмаль і протушкувати суміш.
- Розкотіть тісто в тонкий пласт. Потім виріжте кухлі з тіста за допомогою формочки. У результаті повинно вийти 16 заготовок.
- Половину заготовок перекладіть на деко, застелене пергаментом. На частину гуртків покладіть чорничну начинку, а на решту – яблучну.
- Накрийте тісто з начинкою залишилася заготовками. Потім скріпіть краї по колу і зробіть кілька проколів всередині кожного міні-пирога ножем.
- Змастіть випічку залишилися розтопленим вершковим маслом. Випікайте страву 20 хвилин при 200 градусах. Готові пироги посипте корицею за смаком.
Пісочні міні-пироги з яблуками і чорницею готові. Перед подачею дайте страві трохи охолонути. А в нашому відео ви зможете ознайомитися з процесом приготування більш докладно. Приємного апетиту!
