/ / / Дивовижна домашня піца-лазанья своїми руками

Дивовижна домашня піца-лазанья своїми руками - Це Смак

Дивовижна домашня піца-лазанья своїми руками - Це Смак
  • Другі страви
  • 65 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 5

Як приготувати домашню піцу-лазанью з двома видами сиру

Піца-лазанья — це дивовижне поєднання двох шедеврів італійської кухні. Безумовно, таку страву можна сміливо подавати як основну на будь-який захід. Вона ситна, ароматна, смачна і дуже красива. У будь-якого за столом потечуть слинки, як тільки багатошарова лазанья виявиться перед ним.

Зверніть увагу на вибір аркушів тіста для домашньої лазаньї. Вони повинні бути виключно з твердих сортів пшениці. Тоді ваша страва вийде дуже смачною. Деякі вважають, що листи лазаньї потрібно попередньо відварити. Не робіть цього, адже секрет соковитого частування в тому, щоб тісто просякло іншими інгредієнтами страви.
Оцінка 3.3 / Голосів 65

Інгредієнти

  • Ковбаса варена: 450 г
  • Цибуля: 1 шт.
  • Болгарський перець: 2 шт.
  • Часник: 3 зуб.
  • Томатний соус: 200 г
  • Листи для лазаньї: 12 шт.
  • Пепероні: 180 г
  • Моцарелла: 200 г
  • Сир рікотта: 200 г
  • Базилік: за смаком
  • Зелена цибуля: за смаком

Як приготувати Дивовижна домашня піца-лазанья своїми руками - Це Смак

  1. Наріжте варену ковбасу соломкою і обсмажте на сковороді.
  2. На тій же сковороді обсмажте нарізану цибулю, потім додайте нарізаний кубиками болгарський перець. Подрібніть часник і відправте овочів на сковороду, перемішайте.
  3. Змастіть деко томатним соусом. Викладіть листя лазаньї, рікотту, обсмажену ковбасу і болгарські перці. Посипте тертою рікоттою.
  4. Повторіть шари томатного соусу, лазаньї і рікотти. Викладіть пепероні, базилік і посипте моцарелою.
  5. Наступні шари — томатний соус, листя лазаньї, знову томатний соус, моцарелу, перці, пепероні. Випікайте 50 хвилин при температурі 190° С. Посипте різаною зеленою цибулею.
Щоб лазанья своїми руками вийшла смачною, збирайте шари в строгій послідовності. Не викладайте першим шаром тісто без соусу. Це призведе до пересихання страви. Крім того, є ймовірність, що лазанья прилипне до листа.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій