Ароматна картопляна лазанья в духовці - Це Смак
- Другі страви
- 60 хвилин
- Середньо
- Порцій: 5
Рецепт ароматної картопляної лазаньї в духовці
Картопляна лазанья в духовці — відмінний варіант для тих, хто не хоче використовувати тісто. Це додасть знайомій страві новий смак. Можна навіть назвати це частування «лазаньєю по-російськи» з-за нашої любові додавати картоплю в багато страв.
Поставтеся відповідально до вибору продуктів для картопляної лазаньї. Вибирайте велику картоплю, щоб слайси виходили великого розміру. Копчений бекон можна попередньо обсмажити на сковороді без масла, щоб надати йому ще більшої пікантності. А ось вершки краще вибирати пожирніше.
Поставтеся відповідально до вибору продуктів для картопляної лазаньї. Вибирайте велику картоплю, щоб слайси виходили великого розміру. Копчений бекон можна попередньо обсмажити на сковороді без масла, щоб надати йому ще більшої пікантності. А ось вершки краще вибирати пожирніше.
Інгредієнти
- Картопля: 5 шт.
- Шинка: 300 г
- Моцарелла: 300 г
- Бекон: 100 г
- Вершки: 200 мл
- Яйце: 2 шт.
- Чорний перець (мелений): 1 ч. л.
- Сіль: 2 ч. л.
- Петрушка: 20 г
Як приготувати Ароматна картопляна лазанья в духовці - Це Смак
- Очистіть картоплю і наріжте його пластинами. Посоліть, поперчіть і перемішайте. Викладіть шматочки на дно форми.
- Наступні шари лазаньї — нарізану шинку і сир моцареллу. Повторіть знову.
- Викладіть шматочки копченого бекону і посипте петрушкою. Останній шар — слайси картоплі і терта моцарелла.
- Змішайте яйце з вершками і залийте приготованим соусом лазанью. Випікайте при 180 °С 40 хвилин.
Домашня лазанья виходить неймовірно смачною і ніжною завдяки вершковому соусі. Щоб страва приготувалася рівномірно, потрібно правильно вибрати посуд для випікання. Тонкостінні форми зовсім не підходять. Вибирайте жароміцне скло або керамічні вироби.
