/ / / Лазання на сковороді з трьома видами сиру

Лазання на сковороді з трьома видами сиру як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Лазання на сковороді з трьома видами сиру як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Другі страви
  • 60 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 5

Лінива лазання на сковороді за 30 хвилин. Прискорений рецепт без духовки.

Ми звикли до того, що лазання — складна страва, яка потребує чималих зусиль і часу. А що, якщо ми скажемо вам, що приготувати її можна за півгодини? Лазання на сковороді з трьома видами сиру покаже вам, що складні страви можна значно спростити. Особливого смаку частування, до речі, зовсім не втратить.

Для приготування швидкої лазаньї краще всього використовувати фарш з суміші яловичого, свинячого та телячого м'яса. Тоді страва вийде дуже соковитою і смачною. А локшину підготуйте заздалегідь, розламавши її на невеликі шматочки приблизно по 3 см.
Оцінка 3.8 / Голосів 22

Інгредієнти

  • Свинячий фарш: 450 г
  • Часник: 2 зуб.
  • Червоний перець мелений: 0,25 ч. л.
  • Локшина-лазанья: 170 г
  • Соус маринара: 750 г
  • Вода: 0,5 скл.
  • Моцарелла: 120 г
  • Пармезан: 25 г
  • Сир рікотта: 220 г
  • Базилік: 10 г
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком

Як приготувати Лазання на сковороді з трьома видами сиру як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Обсмажуйте фарш в глибокій сковороді на середньому вогні близько 5 хвилин. Злийте зі сковороди рідина.Лазання на сковороді з трьома видами сиру
  2. Натріть часник, додайте до нього трохи солі, мелений червоний перець. Відправте цю суміш до фаршу, перемішайте і готуйте близько 30 секунд.
  3. Викладіть на сковороду локшину-лазанью, залийте водою і соусом маринара. Накрийте сковороду кришкою і тушкуйте близько 20 хвилин. Періодично помішуйте інгредієнти, поки локшина не розм'якшиться.Лазання на сковороді з трьома видами сиру
  4. Зніміть сковороду з вогню, додайте в страву половину пармезану і моцарелли. Посоліть, поперчіть і перемішайте.Лазання на сковороді з трьома видами сиру
  5. Тепер посипте лазанью залишилося сирами. Накрийте сковороду кришкою і залиште на пару хвилин, щоб сир розплавився.
  6. Перед подачею посипте страву базиліком.Лазання на сковороді з трьома видами сиру
Loading...
У рідній Італії лазанью готують по-різному, тож і ви можете експериментувати з начинкою. Наприклад, додати помідори або інші овочі. Замість соусу маринад можна легко приготувати болоньєзе. Що вже говорити про улюблені італійцями трави! Тут дійсно можна розгулятися.
Loading...
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій