/ / / Ситний омлет в хлібі з сиром моцарелла

Ситний омлет в хлібі з сиром моцарелла - Це Смак

Ситний омлет в хлібі з сиром моцарелла - Це Смак
  • Сніданки
  • 20 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 3

Омлет в хлібі: простий рецепт, чудова страва. Краще будь-яких грінок.

Яєчня на сніданок — класика кулінарного жанру. По-перше, страва готується просто блискавично. По-друге, добре насичує. Але як щодо чого-небудь оригінального? Сьогодні готуємо яскравий омлет в хлібі.

Для 2 ситних порцій знадобиться 6 яєць та інгредієнти для начинки. Наприклад, бекон, болгарський перець і шпинат. А вишенька на торті — моцарелла і мармуровий сир. Його, до речі, можна замінити будь-яким іншим твердим сиром за смаком. Омлет в хлібі готується не тільки просто, але й досить швидко. А це так важливо, коли вранці на рахунку кожна хвилина.
Оцінка 3 / Голосів 1

Інгредієнти

  • Яйце: 6 шт.
  • Болгарський перець: 1 шт.
  • Моцарелла: 100 г
  • Зелена цибуля: 0,5 пуч.
  • Бекон: 50-70 г
  • Шпинат: 0,5 пуч.
  • Сіль: 0,5 ч. л.
  • Чорний перець (мелений): 0,5 ч. л.
  • Хліб: 150 г
  • Вершкове масло: 40 г
  • Твердий сир: 50 г

Як приготувати Ситний омлет в хлібі з сиром моцарелла - Це Смак

  1. Збийте яйця віночком. Поріжте перець і бекон, подрібніть цибулю зі шпинатом, а половину моцарелли натріть на тертці. Додайте подрібнені інгредієнти в ємність з яйцями.
  2. Посоліть і поперчіть масу, ретельно перемішайте.Ситний омлет в хлібі з сиром моцарелла
  3. Розріжте хліб на 4 рівних по товщині шматочка. За допомогою ножа акуратно виріжте м'якуш.Ситний омлет в хлібі з сиром моцарелла
  4. Розтопіть вершкове масло на сковороді, потім помістіть туди 2 шматочки хліба, а всередину скоринки залийте яєчну масу з начинкою. Накрийте сковороду кришкою і смажте омлет 3 хвилини.
  5. Переверніть шматочки і обсмажте до готовності. Повторіть те ж саме з другими шматками хліба. Коли перевернете залишилися шматочки з омлетом всередині, покладіть на них по 3 слайси твердого сиру і залишилася моцарелла. Потім накрийте першими шматочками хліба з омлетом.Ситний омлет в хлібі з сиром моцарелла
  6. Смажте шматочки хліба ще 3 хвилини до готовності.
Подавайте омлет в хлібі з запалі з жару, поки сир максимально тягучий. Ситна страва зарядить вас енергією на цілий день. А начинку для омлету можна змінювати за вашим смаком. Приємного апетиту!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій