Зелена шакшука зі шпинатом: покроковий рецепт - Це Смак
- Другі страви
- 20 хвилин
- Легко
- Порцій: 3
Покроковий рецепт зеленої шакшуки зі шпинатом
Весна — найкращий час для вітамінного буму після довгої холодної зими. Тут як не можна краще підійде зелена шакшука зі шпинатом, яка готується за півгодини. Незважаючи на те, що це ізраїльська страва вона вже встигло полюбитися далеко за межами батьківщини.
У зеленій шакшуці дуже вдало яйця поєднуються зі шпинатом, перцем і спеціями. А покрошенная фета додає ситності, м'якості і смаку. Шакшуку можна подавати в будь-який час дня: на сніданок, обід або вечерю.
У зеленій шакшуці дуже вдало яйця поєднуються зі шпинатом, перцем і спеціями. А покрошенная фета додає ситності, м'якості і смаку. Шакшуку можна подавати в будь-який час дня: на сніданок, обід або вечерю.
Інгредієнти
- Зелена цибуля: 4 шт.
- Часник: 1 зуб.
- Кмин: 1 ч. л.
- Коріандр: 0,5 ч. л.
- Орегано: 1 ч. л.
- Вершкове масло: 70 г
- Лимон: 0,5 шт.
- Шпинат: 150 г
- Горошок: 50 г
- Яйце: 4 шт.
- Сир фета: 40 г
- Кріп: 30 г
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
Як приготувати Зелена шакшука зі шпинатом: покроковий рецепт - Це Смак
- Розігрійте на сковороді вершкове масло і відправте туди крупно порізану зелену цибулю і часник, перемішайте. Додайте коріандр, кмин, сушений орегано і перемішайте.
- Видавіть в сковороду лимонний сік, додайте шпинат заморожений горошок. Посоліть, поперчіть і перемішайте.
- Акуратно вбийте яйця і готуйте під кришкою 3 хвилини. Додайте сіль, перець і нарізаний кріп, зверху розкришіть фету.
Подавайте зелену шакшуку з шматочком хліба або лаваша. А з інгредієнтами можна легко експериментувати. Спробуйте додати улюблені спеції або сезонні овочі в вашу страву. Поживна і корисна шакшука буде радувати вас і ваших близьких.
