Запечена картопля - рецепт, який вважають більшість господинь. Все тому, що страва дуже проста і готується швидко. Існує багато варіантів приготування: з м'ясом або овочами, в рукаві або на деку. Запечений з курячою грудкою картопля завжди користується великим успіхом навіть у дітей.
Що може поєднуватися краще, ніж цибуля, картопля і м'ясо? Перемажьте шари вершково-сирним соусом з легким часниковим ароматом. Страва стане соковитою і ніжною. А гарна золотава скоринка, яка з'являється після запікання, зробить блюдо ще апетитніше. Ви отримаєте смачний і ситний обід або вечеря з доступних продуктів.
Інгредієнти
- Куряче філе: 300 г
- Картопля: 600 г
- Сметана: 200 г
- Цибуля: 1 шт.
- Часник: 1 зуб.
- Плавлений сир: 90 г
- Оливкова олія: 1 ст. л.
- Сіль: 1,5 ч. л.
- Чорний перець (мелений): 1 ч. л.
Як приготувати Запечена з курячою грудкою картопля
- Очистіть картоплю і наріжте кружечками завтовшки приблизно 3 мм. Цибулю наріжте півкільцями, філе - тонкими скибочками.
- Змішайте сметану з видавленим часником, додайте тертий сир, 0,5 ч. л. солі і 0,5 ч. л. перцю. Перемішайте.
- Змастіть форму оливковою олією і викладіть на дно цибулю. Зверху викладіть шар картоплі і змастіть соусом.
- Зверху розподіліть куряче філе і приправте сіллю і перцем. Знову викладіть картоплю, соус, філе, посоліть і поперчіть. Покрийте картоплею і соусом.
- Розігрійте духовку до 180 градусів і запікайте картоплю протягом 60 хвилин.
У вершковий соус для картоплі з куркою замість плавленого сирка можна додати звичайний твердий сир або моцарелу. Якщо ви любите гостру їжу, просто збільшіть кількість часнику. Подавайте страву гарячою і насолоджуйтеся чудовим смаком.