/ / / Панкейкі на молоці з начинкою з сиру і овочів

Панкейкі на молоці з начинкою з сиру і овочів - Це Смак

Панкейкі на молоці з начинкою з сиру і овочів - Це Смак
  • Сніданки
  • 15 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 6

Лью тісто, ллю начинку: 10 хвилин — ідеальний сніданок готовий!

Якщо пропускати сніданок не в ваших правилах, цей рецепт від «Це Смак» вас порадує. Пишні панкейкі на молоці з апетитною начинкою з моцарелли і болгарського перцю ідеальні, щоб почати з ними день!

Саме начинка робить ці панкейкі особливими. Судіть самі: сир спокусливо тягнеться, болгарський перець похрускує, прянощі пахнуть. І все це в обрамленні повітряного коржа. Сонного стану як не бувало!

Секрет пишності панкейків — у черговості змішування продуктів для тіста. Процес злегка відрізняється від приготування тіста для оладок. При цьому самі вироби смажать на сухій сковороді або з додаванням невеликої кількості олії.
Оцінка 4.3 / Голосів 43

Інгредієнти

  • Яйце: 1 шт.
  • Сіль: 1 щіпка
  • Цукор: 1 ч. л.
  • Молоко: 200 мл
  • Пшеничне борошно: 130 г
  • Розпушувач: 0,25 ч. л.
  • Соняшникова олія: 50 мл
  • Червоний цибулю: 1 шт.
  • Моцарелла: 100 г
  • Болгарський перець: 1 шт.
  • Вершкове масло: 2 ст. л.
  • Паприка: 0,5 ч. л.
  • Карі: 0,5 ч. л.
  • Зелена цибуля: за смаком

Як приготувати Панкейкі на молоці з начинкою з сиру і овочів - Це Смак

  1. Яйце збийте з сіллю, цукром і молоком. Влийте соняшникову олію і ще раз збийте. Окремо змішайте борошно з розпушувачем. Влити рідку суміш до борошна і ретельно перемішайте віночком або за допомогою міксера.Панкейкі на молоці з начинкою з сиру і овочів
  2. Болгарський перець, червону і зелену цибулю наріжте як можна дрібніше. Моцарелу наріжте середніми кубиками і додайте до овочів. Всипте прянощі, влийте розтоплене вершкове масло, перемішайте. Посоліть за смаком.Панкейкі на молоці з начинкою з сиру і овочів
  3. Вилийте на сковороду порцію млинцевого тіста. Смажте на помірному вогні, поки поверхні не схопляться. Розподіліть по поверхні панкейка порцію начинки. Готуйте під кришкою 2 хвилини, після чого переверніть виріб і смажте ще хвилину. Після цього знову переверніть панкейк, акуратно скрутіть в рулетик і перекладіть на тарілку.Панкейкі на молоці з начинкою з сиру і овочів
Рулетики виглядають шалено апетитно — такі в якості закуски і гостям можна подати. Пофантазуйте з начинками, щоб завжди дивувати близьких новою стравою. Приємного апетиту!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій