/ / / Картопля з котлетами в духовці - Це Смак

Картопля з котлетами в духовці - Це Смак - Це Смак

Картопля з котлетами в духовці - Це Смак - Це Смак
  • Другі страви
  • 50 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 4

Небанальний рецепт запеченої картоплі з котлетами говяжими

Із звичайних інгредієнтів часом можна створити оригінальні страви. Картопля з котлетами в духовці виглядає так, немов невідомий художник намалював картину. Такий яскравий мікс продуктів приваблює погляд. Цю красу не хочеться псувати, але бажання скуштувати чудову страву все ж сильніше.

Прекрасне поєднання соковитих овочів і ніжного м'яса наповнять неповторною гамою смакових фарб. Ви вже не зможете зупинитися, поки ваша тарілка не спорожніє. І швидше за все, ви потягнетеся за добавкою. Котлети з картоплею і овочами стануть бажаною стравою на столі.
Оцінка 3.5 / Голосів 2

Інгредієнти

  • Яловичий фарш: 700 г
  • Картопля: 700 г
  • Болгарський перець: 0,5 шт.
  • Помідор: 2 шт.
  • Перець халапеньо: 1 шт.
  • Паприка: 2 ч. л.
  • Цибуля: 2 шт.
  • Яєчний жовток: 1 шт.
  • Сода: 0,5 ч. л.
  • Панірувальні сухарі: 80 г
  • Оливкова олія: 50 мл
  • Сіль: 2 ч. л.
  • Чорний перець (мелений): 1 ч. л.

Як приготувати Картопля з котлетами в духовці - Це Смак - Це Смак

  1. Картоплю очищаємо і нарізаємо кружечками за допомогою фігурного ножа. Приправляємо 0,5 ч. л. солі, 0,5 ч. л. перцю і 1 ч. л. паприки, добре перемішуємо.
  2. Цибулю подрібнюємо у блендері змішуємо з фаршем. Додаємо по чайній ложці солі і паприки, 0,5 ч. л. перцю, 0,5 ч. л. соди, жовток і панірувальні сухарі. Перемішуємо рукою.
  3. Круглу форму для запікання злегка змащуємо оливковою олією. По колу викладаємо, чергуючи, кільця картоплі і м'ясні коржі.
  4. В центр викладаємо залишилося картоплю, порізану великими кубиками. Крупно нарізаємо помідори, болгарський перець халапеньо. Додаємо до картоплі в центрі. Солимо і перемішуємо овочі.
  5. Поливаємо все оливковою олією, додаємо 50 мл води і щільно накриваємо фольгою. Запікаємо при 170 градусах протягом 25 хвилин.Картопля з котлетами в духовці - Це Смак
Приготуйте овочі з котлетами в духовці для ваших близьких. Вони залишаться ситими і задоволеними. Адже це так просто!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій