/ / / Тефтелі з овочами в духовці - Це Смак

Тефтелі з овочами в духовці - Це Смак - Це Смак

Тефтелі з овочами в духовці - Це Смак - Це Смак
  • Другі страви
  • 50 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 4

Як приготувати м'ясні тефтелі, запечені з овочами: просто тануть у роті

Думка про те, що приготувати на обід, не здається такою страшною, коли маєш під рукою кілька хороших рецептів. Один з них — тефтелі з овочами в духовці. Проста і апетитна страв допоможе вам досита нагодувати домочадців і заощадити час.

Використовуйте доступні овочі, такі як картопля і морква. Додайте трохи перцю для соковитості і запікайте тефтелі під томатним соусом в духовці. Позитивні відгуки не змусять себе довго чекати.
Оцінка 4.8/ Голосів 5

Інгредієнти

  • Картопля: 2 шт.
  • Морква: 1 шт.
  • Болгарський перець: 3 шт.
  • Яловичий фарш: 400 г
  • Цибуля: 1 шт.
  • Яйце: 1 шт.
  • Панірувальні сухарі: 75 г
  • Петрушка: 0,5 пуч.
  • Томатна паста: 200 г
  • Соняшникова олія: 100 мл
  • Вода: 100 мл
  • Кмин: 0,5 ч. л.
  • Червоний перець мелений: 1 ч. л.
  • Сіль: 2 ч. л.
  • Чорний перець (мелений): 1 ч. л.

Як приготувати Тефтелі з овочами в духовці - Це Смак - Це Смак

  1. Змішуємо томатну пасту з соняшниковою олією, 0,5 ч. л. солі і водою. Доводимо до однорідності.
  2. У фарш додаємо пропущений через м'ясорубку цибулю, панірувальні сухарі, яйце, подрібнену петрушку, залишилася сіль і спеції. Ретельно перемішуємо.
  3. Нарізаємо картоплю і моркву кружечками, можна фігурними, а перець очищаємо від насіння і ділимо на 4 частини. Викладаємо овочі на деко.
  4. З фаршу формуємо тефтелі розміром з тенісний м'яч і викладаємо на овочі. Заливаємо томатним соусом.
  5. Накриваємо страву листом пергаментного паперу і запікаємо при температурі 180 градусів протягом 30 хвилин. Потім знімаємо папір і повертаємо в духовку ще на 10 хвилин.Тефтелі з овочами в духовці - Це Смак
М'ясні тефтелі з овочами виходять дуже ароматними та смачними. Це вже повноцінний ситний обід. А швидкий десерт можна приготувати в мікрохвильовій печі.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій
Підписуйтесь на наші групи
в соціальних мережах: