/ / / Грибна підлива

Грибна підлива - Це Смак

Грибна підлива - Це Смак
  • Інше
  • 25 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 4

Покроковий рецепт приготування соусу з печериць: пісна і ситна підлива

Коли мова йде про соуси, краще мати під рукою кілька різних рецептів. Грибна підлива — це смачний, ароматний і в той же час пісний соус. На його приготування йде приблизно 10 хвилин, а насолоджуватися їм можна значно довше.

Легкий грибний соус з карамелізованими печерицями та цибулею, приготований з додаванням овочевого бульйону, підійде до багатьох страв. Його можна окремо поставити на святковий стіл або використовувати як підливи до картоплі і рису.
Оцінка 3.1 / Голосів 41

Інгредієнти

  • Печериці: 120 г
  • Цибуля: 0,5 шт.
  • Оливкова олія: 50 мл
  • Чебрець: 1 ст. л.
  • Овочевий бульйон: 500 мл
  • Соєвий соус: 2 ст. л.
  • Пшеничне борошно: 2 ст. л.

Як приготувати Грибна підлива - Це Смак

  1. У сковороді розігрійте оливкову олію, додайте дрібно нарізані гриби і цибулю. Обсмажте протягом 5 хвилин.
  2. Додайте свіжий чебрець, овочевий бульйон і соєвий соус. Трохи зменшіть вогонь.Грибна підлива
  3. Повільно додайте борошно, часто помішуючи, щоб уникнути утворення грудок.
  4. Доведіть суміш до кипіння і готуйте ще кілька хвилин на мінімальному вогні, регулярно помішуючи, поки соус не загусне.
Підлива з печериць відмінно зберігається в холодильнику до 5 днів. Ви можете приготувати велику порцію і розігрівати коли захочете. Якщо соус буде дуже густий, просто додайте трохи бульйону.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій