/ / / Гречка з цибулею і огірками

Гречка з цибулею і огірками - Це Смак

Гречка з цибулею і огірками - Це Смак
  • Гарніри
  • 30 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 3

Як перетворити гречану кашу в вишуканий гарнір: короткий рецепт з цибулею і огірками

Ви здивуєтеся, але гречана крупа дуже добре поєднується з зеленню і майже всіма овочами. Не просто на одному столі, а в одній тарілці. Це одна з причин, чому її можна і треба включати у різноманітні салати, особливо якщо в них є огірки. Соковиті плоди підходять найкраще, адже сама по собі гречка трохи суховата.

Гарнір, рецептом якого поспішає поділитися «Це Смак», хороший як в гарячому, так і в холодному вигляді. У нашому рецепті гречки з огірками ви не знайдете якихось особливих інгредієнтів, але ми розповімо, як приготувати найкращу заправку для неї. З нею смак самої звичайної крупи розкриється для вас з нової сторони!
Оцінка 3 / Голосів 11

Інгредієнти

  • Гречка: 200 г
  • Вода: 400 мл
  • Цибуля: 1 шт.
  • Огірки: 1 шт.
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком
  • Мед: 1 ч. л.
  • Соняшникова олія: 2 ст. л.
  • Лимонний сік: 1 ч. л.

Як приготувати Гречка з цибулею і огірками - Це Смак

  1. Відваріть гречку до повної готовності у зазначеній кількості води і дайте їй трохи охолонути.Гречка з цибулею і огірками
  2. Доки вариться гречка, дрібно наріжте цибулю і обсмажте в 1 ст. л. соняшникової олії до золотистого кольору.Гречка з цибулею і огірками
  3. Огірок очистіть від шкірки і наріжте соломкою. Змішайте його з гречкою і смаженою цибулею.Гречка з цибулею і огірками
  4. Приготуйте заправку: збийте 1 ст. л. соняшникової олії з лимонним соком, медом, сіллю і перцем. Заправте салат і перемішайте. Подавайте страву з зеленню і сметаною.Гречка з цибулею і огірками
Не тільки огірки підійдуть для гарніру з гречки. Ви також можете використовувати зелені кабачки (особливо мариновані), спаржу, молодий або консервований горошок і зелений перець. Страва виходить не тільки дієтичною, але також підходить тим, хто сидить на безглютеновому харчуванні або займається посиленими тренуваннями. А ще дуже радимо перемішати гречку з огірками та цибулею просто тому що це смачно.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій