/ / / Спагетті в винному соусі

Спагетті в винному соусі як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Спагетті в винному соусі як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Другі страви
  • 40 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 4

Покроковий рецепт дивовижних спагетті в червоному вині

Може здатися, що спагетті в винному соусі — страва для тих, кому набридли звичні рецепти і хотілося б знайти щось вишукане і незвичайне. Насправді, приготувати таку пасту можна до смішного швидко, не витрачаючи при цьому багато зусиль. Найскладнішим, мабуть, буде відварити макарони.

Якщо хочете приємно здивувати своїх гостей, рецепт спагетті в винному соусі вам точно знадобиться. Терпкість сухого червоного вина, яким просякнуті макарони, чудово доповнюється смаком червоного перцю і подрібненого часнику. Поєднання інгредієнтів дарує приголомшливий смак.
Оцінка 3.3 / Голосів 6

Інгредієнти

  • Спагетті: 900 г
  • Червоне вино: 1 л
  • Вершкове масло: 100 г
  • Оливкова олія: 4 ст. л.
  • Часник: 4 зуб.
  • Червоний перець: 1 ч. л.
  • Пармезан: за смаком
  • Сіль: за смаком

Як приготувати Спагетті в винному соусі як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Розігрійте оливкову олію в каструлі, додайте натертий на дрібній тертці часник, через кілька хвилин — червоний перець і вершкове масло. Готуйте, поки масло не розчиниться. Тепер додайте червоне вино, перемішайте і варіть 25 хвилин.Спагетті в винному соусі
  2. Тим часом окремо доведіть воду в каструлі до кипіння, посоліть її і відправте туди спагетті. Варіть до готовності.
  3. Тепер злийте воду і щипцями перекладіть спагетті з каструлі в винну суміш. Варіть, поки макарони не придбають бордовий колір.
  4. Перед подачею прикрасьте спагетті тертим пармезаном.
Loading...
Для приготування спагетті в винному соусі краще всього використовувати оливкову олію екстра-класу, тоді загальний смак буде приголомшливим. Завдяки насиченому кольору макаронів страва не вимагає більшої прикраси, ніж невелика кількість тертого пармезану.
Loading...
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій