/ / / Двошаровий омлет з сиром

Двошаровий омлет з сиром як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Двошаровий омлет з сиром як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Сніданки
  • 15 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 2

Як приготувати барвистий омлет у вигляді кольорового рулетика з розплавленим сиром всередині

Хіба можна сьогодні когось здивувати омлетом? Здавалося б, ті ж яйця, тільки в профіль. Але якимсь дивним чином перетворюються, яйця перетворюються в чудовий сніданок!

Сьогоднішній рецепт омлету з білків і жовтків порадує не тільки тих, хто любить сніданок на швидку руку, але і шанувальників оригінальних яскравих страв. Адже так складно встояти перед цим двошаровим рулетиком з апетитним розплавленим сиром всередині!
Оцінка 3.8 / Голосів 28

Інгредієнти

  • Яйце: 4 шт.
  • Твердий сир: 50 г
  • Кріп: 1 ст. л.
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком

Як приготувати Двошаровий омлет з сиром як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Відокремте жовтки від білків. Зелень дрібно поріжте, змішайте з білками і відставте в сторону. Посоліть і поперчіть жовток, твердий сир наріжте пластинками.
  2. На розігріту олію вилийте жовткову суміш і розподіліть її тонким шаром. Коли жовток підсмажиться знизу, покладіть на край сир і скрутіть рулетом, допомагаючи собі двома лопатками.
  3. Посуньте рулетик до бортика сковороди. На звільнене місце налийте білок з зеленню. Коли білок приготується, скрутіть рулет до кінця, потримайте на вогні ще півхвилини і подавайте.
Loading...
Замість кропу підійде будь-яка наявна у вас вдома зелень, але з кропом двошаровий омлет все-таки виходить ароматніше.
Loading...
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій