/ / / Ліниві голубці

Ліниві голубці - Це Смак

Ліниві голубці - Це Смак
  • Другі страви
  • 60 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 3

Як швидко приготувати ліниві голубці в квасолевої заливки

Голубці красуються в списку улюблених слов'янських страв не просто так. Неперевершений аромат, соковита начинка і ніжний м'ясний смак — як же тут не закохатися? Одне засмучує: приготування цієї страви вимагає великої кількості часу. Що ж робити, якщо його в обріз?

На допомогу приходять спрощені, але не менш вдалі рецепти. Ліниві голубці в квасолевій заливці — прекрасна альтернатива класичним голубцям. Страва готується швидко і запікається в духовці. Гарантуємо, з такою стравою впорається навіть сама недосвідчена господиня.
Оцінка 3.5 / Голосів 26

Інгредієнти

  • Свинина: 300 г
  • Рис: 60 г
  • Цибуля: 1 шт.
  • Консервована квасоля: 400 г
  • Капуста білокачанна: 300 г
  • Сметана: 2 ст. л.
  • Кріп: за смаком
  • Сіль: за смаком
  • Суміш перців: за смаком

Як приготувати Ліниві голубці - Це Смак

  1. Очистіть цибулю. Пропустіть свинину з цибулею через м'ясорубку.
  2. Відваріть рис до напівготовності. Коли крупа трохи охолоне, додати у фарш.Ліниві голубці
  3. Нашаткуйте капусту. Залийте овоч окропом і залиште на 15 хвилин. Потім злийте капусту через сито (окремо залиште 100 мл рідини), відіжміть і додайте до фаршу.
  4. Подрібніть кріп і додайте у фарш. Посоліть і поперчіть масу. Вимісіть фарш.
  5. Сформуйте з фаршу невеликі овальні котлети і помістіть їх у форму для випікання.
  6. Для квасолевої заливки змішати квасолю, сметану і воду з капусти. Перемішайте і посоліть.Ліниві голубці
  7. Залийте голубці отриманою масою і випікайте страву 40 хвилин при 220 градусах.
Подавайте страву гарячою разом зі сметаною і домашнім хлібом. Ліниві голубці підійдуть в якості повноцінного обіду або вечері для великої родини. Приємного апетиту!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій