/ / / Хлібець із сочевиці

Хлібець із сочевиці - Це Смак

Хлібець із сочевиці - Це Смак
  • Другі страви
  • 50 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 6

Хлібець із сочевиці і картоплі: ситну вегетаріанську страву

Якщо ви все ще думаєте, що вегетаріанське харчування одноманітно і нецікаво, поспішаємо вас переконати на прикладі незвичайної страви. У нашому рецепті ви знайдете і пряний аромат і пікантний смак, і презентабельну подачу.

Сочевичний хлібець поживна основна страва з мінімумом інгредієнтів. Основою для тіста служать картопля і сочевиця, яка містить важливі для організму амінокислоти. Саме тому цими бобовими можна успішно замінювати м'ясні продукти.
Оцінка 4.2 / Голосів 24

Інгредієнти

  • Сочевиця: 300 г
  • Картопля: 1020 г
  • Часник: 1 зуб.
  • Оливкова олія: 2 ст. л.
  • Панірувальні сухарі: 2 ст. л.
  • Сіль: за смаком
  • Перець чилі: за смаком
  • Чебрець: за смаком
  • Розмарин: за смаком

Як приготувати Хлібець із сочевиці - Це Смак

  1. Приготуйте сочевицю, слідуючи вказівкам на вашій упаковці.Хлібець із сочевиці
  2. Очистіть картоплю і відваріть 220 г овоча. Очистіть і подрібніть часник з перцем чилі. Обсмажте овочі з чебрецем на оливковій олії, потім додайте сочевицю і готуйте ще 5-7 хвилин.
  3. Збийте сочевицю разом з відвареною картоплею міксером. Додайте панірувальні сухарі, посоліть і вимісіть отриману масу.Хлібець із сочевиці
  4. За допомогою пергаменту сформуйте рулет з чечевично-картопляного тіста і помістіть його на деко, застелене пергаментом.
  5. Очистіть і поріжте часточками 800 г картоплі. Посоліть і поперчіть овоч. Рівномірно викладіть картоплю разом з розмарином навколо рулету. Випікайте страву 30 хвилин при 180 градусах.Хлібець із сочевиці
Після приготування обов'язково дайте чечевичному хлібцю час охолонути, інакше він може розвалитися. Подавайте страву разом зі свіжими овочами. Приємного апетиту!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій