Яйця зі шпинатом - Це Смак
- Сніданки
- 30 хвилин
- Середньо
- Порцій: 4
Як приготувати яйця зі шпинатом — сніданок, заради якого хочеться встати на 20 хвилин раніше
Якщо ви віддаєте перевагу незвичайним і ситним сніданкам — яйця зі шпинатом підійдуть як не можна краще. Аромат цієї страви точно змусить прокинутися будь-якого, а смак залишить приємний спогад на цілий день.
Яйця зі шпинатом, обсмаженим з маслом, борошном, курячим бульйоном і пармезаном, запечені в духовці, дадуть сили і енергію на весь день!
Яйця зі шпинатом, обсмаженим з маслом, борошном, курячим бульйоном і пармезаном, запечені в духовці, дадуть сили і енергію на весь день!
Інгредієнти
- Вершкове масло: 3 ст. л.
- Цибуля: 0,5 шт.
- Сіль: 0,5 ч. л.
- Часник: 3 зуб.
- Пластівці пекучого перцю: 0,5 ч. л.
- Мускатний горіх: 3 г
- Пшеничне борошно: 2 ст. л.
- Овочевий бульйон: 200 мл
- Вершки: 180 мл
- Пармезан: 160 г
- Пармезан: 400 г
- Лимонний сік: 2 ч. л.
- Яйце: 4 шт.
Як приготувати Яйця зі шпинатом - Це Смак
- Розігрійте на сковороді вершкове масло, додайте нарізаний півкільцями цибулю, посоліть і обсмажуйте до золотистого кольору. Тепер додайте роздавлений часник, пластівці перцю чилі, мускатний горіх, перемішайте і обсмажуйте ще трохи.
- Потім додайте борошно, перемішайте і готуйте, поки не зникне рідина. Влийте бульйон, вершки, всипте тертий пармезан, трохи посоліть і обсмажуйте, поки не вийде густа маса.
- Додайте нарізаний шпинат і лимонний сік, перемішайте і пересипте масу в миску.
- Вбийте яйця, поперчіть, посипте натертим пармезаном. Розігрійте духовку до 180 °С і випікайте страву 7 хвилин.
Приправи для яєць зі шпинатом можуть бути різними в залежності від вашого смаку. Цю страву дуже зручно їсти на сніданок з тостами.
