Сирні бублики - Це Смак
- Сніданки
- 40 хвилин
- Легко
- Порцій: 8
Чудовий рецепт повітряних сирних бубликів
Випічка з сиром — це не завжди солодкі пироги, слойки або булочки. З цим кисломолочним продуктом ідеально поєднується звичайний твердий сир різних сортів. Завдяки їх тандему можна приготувати відмінне солоне частування.
Сирні бублики підійдуть як закуска, варіант для сніданку або перекусу на роботі. Страва готується досить швидко, тому вам не доведеться годинами чекати, поки зійде тісто. Досить просто замісити тісто і випекти м'які і ніжні булочки.
Сирні бублики підійдуть як закуска, варіант для сніданку або перекусу на роботі. Страва готується досить швидко, тому вам не доведеться годинами чекати, поки зійде тісто. Досить просто замісити тісто і випекти м'які і ніжні булочки.
Інгредієнти
- Пшеничне борошно: 300 г
- Яйце: 1 шт.
- Розпушувач: 10 г
- Сир: 200 г
- Сир сулугуні: 200 г
- Сіль: 1 щіпка
- Цукор: 1 ч. л.
- Молоко: 120 мл
- Кунжут: за смаком
Як приготувати Сирні бублики - Це Смак
- Натріть сир на крупній тертці і змішайте із сиром. Додайте яйце і перемішайте.
- У миску просійте борошно, додайте розпушувач, цукор і сіль. Вмішайте сирну масу в борошно.
- Додайте в тісто 100 мл молока і знову перемішайте. Замісіть тісто, потім розділіть його на 8 рівних частин. Скачайте з кожної кульки, примніть його і зробіть всередині дірочку, як у бублика або пампушки.
- Викладіть бублики на деко, застелене пергаментом. Змастіть кожен бублик рештою молоком і посипте кунжутом. Випікайте страву 25 хвилин при 180 градусах.
Страву можна подавати відразу. Будьте обережні, щоб не перетримати сирні бублики в духовці довше, ніж потрібно. Інакше вони стануть сухими. Якщо хочете, додайте в тісто ваші улюблені спеції, тоді смак буде більш пікантним. У відео ви зможете ознайомитися з процесом приготування більш докладно. Приємного апетиту!
