/ / / Хрустка товчена картопля

Хрустка товчена картопля - Це Смак

Хрустка товчена картопля - Це Смак
  • Гарніри
  • 35 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 4

Хрустка товчена картопля: простий рецепт вишуканої страви

Якщо вам набридло готувати звичайне картопляне пюре кожен раз, коли приходять гості, цей рецепт вас точно зацікавить. Ми розшукали для вас незвичайний варіант товченої картоплі з ароматним часниковим соусом і хрусткою шапочкою з пармезану.

Головна перевага цього гарніру в простоті його приготування. Знадобиться тільки картопля, масло, сир і різні спеції. Ви можете самі регулювати гостроту страви і змінювати список приправ за вашим бажанням.
Оцінка 3.9 / Голосів 34

Інгредієнти

  • Картопля: 8 шт.
  • Вершкове масло: 50 г
  • Часник: 3 зуб.
  • Пармезан: 50 г
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком
  • Оливкова олія: за смаком
  • Петрушка: 1 пуч.

Як приготувати Хрустка товчена картопля - Це Смак

  1. Закип'ятити воду в каструлі, посоліть. Покладіть у воду помиту картоплю в мундирах і варіть його протягом 30 хвилин.
  2. Подрібніть часник і петрушку. Змішайте обидва інгредієнта. Розтопіть вершкове масло і додайте в миску. Ретельно перемішайте соус.
  3. Форму для випікання змастіть оливковою олією. Помістіть відварну картоплю і злягла примніть кожну картоплину. В середину викладіть трохи часникового соусу, посоліть і поперчіть.
  4. Випікайте картоплю 15 хвилин при 200 градусах. Натріть пармезан. Дістаньте страву з духовки і посипте середину кожної картоплини сиром. Потім випікайте страву ще 7 хвилин при 200 градусах.
Перед подачею викладіть картоплю на аркуші свіжого салату. Така страва відмінно підійде як гарнір для святкового столу. В нашому відео ви зможете ознайомитися більш детально з процесом приготування хрусткої товченої картоплі. Приємного апетиту!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій