/ / / Спагетті в томатному соусі

Спагетті в томатному соусі - Це Смак

Спагетті в томатному соусі - Це Смак
  • Другі страви
  • 25 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 2

Як приготувати смачні спагетті путтанеска

В Італії просто обожнюють пасту. І якщо ви відвідаєте цю чудову країну, зрозумієте чому. Такого достатку соусів і способів приготування немає ніде. Але нашу увагу привернув один рецепт — спагетті Путтанеска.

Про походження цієї страви сперечаються до цих пір. Існує кілька версій його виникнення. Ми ж схиляємося до того, що класична італійська паста отримала свою назву за пряний чудовий аромат. Дійсно, встояти складно.
Оцінка 3.9 / Голосів 32

Інгредієнти

  • Спагетті: 120 г
  • Помідори у власному соку: 300 г
  • Часник: 2 зуб.
  • Каперси: 10 шт.
  • Маслини: 12 шт.
  • Анчоуси: 3 шт.
  • Перець чилі: 0,5 шт.
  • Орегано: 0,5 ч. л.
  • Петрушка: 0,5 пуч.
  • Оливкова олія: 3 ст. л.
  • Сіль: за смаком

Як приготувати Спагетті в томатному соусі - Це Смак

  1. Розігріваємо масло й обсмажуємо часник.Спагетті в томатному соусі
  2. Додаємо філе анчоусів в маслі, каперси, попередньо вимочені у воді, перець чилі і оливки.Спагетті в томатному соусі
  3. Знімаємо з помідорів шкірку і відправляємо в сковороду. Додаємо орегано і трохи солі. Перемішуємо.Спагетті в томатному соусі
  4. Відварюємо спагетті і змішуємо з соусом. Посипаємо подрібненою петрушкою.Спагетті в томатному соусі
Завдяки дивовижним смаком, ця страва стала популярною у багатьох країнах. Паста з помідорами і каперсами перетворилась у вишуканий кулінарний шедевр.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій