/ / / Сосиски в капусті

Сосиски в капусті - Це Смак

Сосиски в капусті - Це Смак
  • Другі страви
  • 40 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 5

Геніальний рецепт сосисок в капусті: кращий з усіх відомих варіантів швидких голубців!

«Це Смак» пропонує пофантазувати на тему голубців. Представляємо просту, але цікаву закуску з капусти. Нехай класичні голубці цій страві не конкурент, дозволимо їм позмагатися у першості на вашому столі.

Запевняємо, ці капустяні рулетики вам захочеться готувати не один раз. Рум'яні, апетитні, вони зійдуть і за ситний перекус, і за основну страву. Крім сосисок, варіантів наповнення досить: шинка, варена ковбаса, варена куряча грудка, буженина, смажені з морквою і цибулею гриби, овочі.
Оцінка 4.8/ Голосів 40

Інгредієнти

  • Капуста білокачанна: 400 г
  • Морква по-корейськи: 100 г
  • Картопля: 2-3 шт.
  • Вершкове масло: 20 г
  • Молочні сосиски: 10 шт.
  • Сіль: за смаком
  • Яйце: 4 шт.
  • Пшеничне борошно: 3 ст. л.
  • Панірувальні сухарі: 5 ст. л.
  • Соняшникова олія: 3 ст. л.

Як приготувати Сосиски в капусті - Це Смак

  1. Картоплю очистіть, наріжте довільно, відваріть до готовності. Готову картоплю пюрируйте з додаванням масла. Качан капусти підготуйте, як для голубців: обробіть будь-яким зручним для вас способом, щоб легше було відокремити листя.Сосиски в капусті
  2. Листя бланшируйте в протягом 5 хвилин, остудіть, зріжте потовщення. На кожен лист викладіть по столовій ложці картопляного пюре, невелику порцію моркви і по 1 сосисці. Поверніть лист в рулетик.Сосиски в капусті
  3. Заготовки умочіть спочатку в кляр з збитих з борошном і дрібкою солі яєць, потім в панірувальні сухарі.Сосиски в капусті
  4. Смажте до рум'яної скоринки з додаванням соняшникової олії.Сосиски в капусті
«Це Смак» сміливо рекомендує до приготування це проста і швидка страва до вечері. Томатний або сметанний соус із зеленню до нього зайвими не будуть. Приємного апетиту!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій
Підписуйтесь на наші групи
в соціальних мережах: