/ / / Сосиски в капусті

Сосиски в капусті як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Сосиски в капусті як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Другі страви
  • 40 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 5

Геніальний рецепт сосисок в капусті: кращий з усіх відомих варіантів швидких голубців!

«Це Смак» пропонує пофантазувати на тему голубців. Представляємо просту, але цікаву закуску з капусти. Нехай класичні голубці цій страві не конкурент, дозволимо їм позмагатися у першості на вашому столі.

Запевняємо, ці капустяні рулетики вам захочеться готувати не один раз. Рум'яні, апетитні, вони зійдуть і за ситний перекус, і за основну страву. Крім сосисок, варіантів наповнення досить: шинка, варена ковбаса, варена куряча грудка, буженина, смажені з морквою і цибулею гриби, овочі.
Оцінка 4.8 / Голосів 40

Інгредієнти

  • Капуста білокачанна: 400 г
  • Морква по-корейськи: 100 г
  • Картопля: 2-3 шт.
  • Вершкове масло: 20 г
  • Молочні сосиски: 10 шт.
  • Сіль: за смаком
  • Яйце: 4 шт.
  • Пшеничне борошно: 3 ст. л.
  • Панірувальні сухарі: 5 ст. л.
  • Соняшникова олія: 3 ст. л.

Як приготувати Сосиски в капусті як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Картоплю очистіть, наріжте довільно, відваріть до готовності. Готову картоплю пюрируйте з додаванням масла. Качан капусти підготуйте, як для голубців: обробіть будь-яким зручним для вас способом, щоб легше було відокремити листя.Сосиски в капусті
  2. Листя бланшируйте в протягом 5 хвилин, остудіть, зріжте потовщення. На кожен лист викладіть по столовій ложці картопляного пюре, невелику порцію моркви і по 1 сосисці. Поверніть лист в рулетик.Сосиски в капусті
  3. Заготовки умочіть спочатку в кляр з збитих з борошном і дрібкою солі яєць, потім в панірувальні сухарі.Сосиски в капусті
  4. Смажте до рум'яної скоринки з додаванням соняшникової олії.Сосиски в капусті
Loading...
«Це Смак» сміливо рекомендує до приготування це проста і швидка страва до вечері. Томатний або сметанний соус із зеленню до нього зайвими не будуть. Приємного апетиту!
Loading...
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій