/ / / Лапшевик з начинкою на сковороді

Лапшевик з начинкою на сковороді - Це Смак

Лапшевик з начинкою на сковороді - Це Смак
  • Другі страви
  • 40 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 3

Рецепт швидкого лапшевика на сковороді: хрустка скоринка, запаморочливий аромат і все це без духовки!

«Це Смак» знайшов ще один без перебільшення геніальний спосіб використання приготовленої на вчорашню вечерю пасти. Лінивий лапшевик — запашний, з спокусливою хрусткою скоринкою — мрія будь-якої сучасної господині.

З усіма фокусами з нарізкою і кулінарною обробкою його приготування займає від сили 20 хвилин. Звичайно, за умови, що макарони дійсно у вас вже зварені.

Ще один сюрприз — соковита начинка з апетитно тягнеться моцарели і ароматні скибочки салямі. В якості заміни можете використовувати сосиски, бекон, шинку, в загальному, що є або що більше до душі.

Такий лапшевик легко приготувати в мультиварці. Послідовність приготування та ж, режим на приладі «Випічка» по 7 хвилин з кожного боку.
Оцінка 3.3 / Голосів 59

Інгредієнти

  • Спагетті: 500 г
  • Цибуля: 0,5 шт.
  • Яйце: 3-4 шт.
  • Моцарелла: 100 г
  • Пармезан: 20 г
  • Салямі: 100 г
  • Оливкова олія: 3 ст. л.
  • Вершкове масло: 20 г
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком

Як приготувати Лапшевик з начинкою на сковороді - Це Смак

  1. Яйця збийте з тертим пармезаном, дрібкою солі і перцю. Моцарелу і салямі наріжте скибочками. Якщо паста не приготована заздалегідь, зваріть її в підсоленій воді і відкиньте на друшляк.
  2. Влийте яєчну суміш до макаронів, додайте розтоплене вершкове масло, перемішайте.Лапшевик з начинкою на сковороді
  3. Оливкову олію розігрійте в глибокій товстостінній сковороді. Викладіть половину макаронів, ущільніть ложкою. Зверху розкласти скибочки салямі і моцарелли, накрийте рештою макаронами.Лапшевик з начинкою на сковороді
  4. Готуйте під кришкою на повільному вогні протягом 7-8 хвилин з одного боку. За допомогою плоскої тарілки або кришки виріб переверніть і готуйте ще 5 хвилин.Лапшевик з начинкою на сковороді
Порада. Якщо апетитну запіканку їдці не подужали за один прийом, решту її частину відправте в холодильник. При нагоді дістаньте, наріжте трикутниками і підрум'яньте з обох сторін. Хрусткі макаронні грінки готові! Приємного апетиту.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій