Запіканка «Ледачий голубець» - Це Смак
- Другі страви
- 70 хвилин
- Середньо
- Порцій: 5
Запіканка «Ледачий голубець»: рецепт для тих, хто любить економити час
Ми цінуємо кулінарне мистецтво за те, що практично у кожної страви є інший варіант приготування. Це прекрасно, якщо у вас немає потрібних інгредієнтів або достатньої кількості часу, щоб зробити ту або іншу страву. Саме при такій альтернативній страві сьогодні і піде мова.
Запіканка «Ледачий голубець» — справжня знахідка, якщо ви не любите возитися з класичними голубцями. Страва готується швидко, в нього входять всі стандартні інгредієнти, крім рису. Запіканку можна легко зробити вегетаріанською, замінивши м'ясо грибами.
Запіканка «Ледачий голубець» — справжня знахідка, якщо ви не любите возитися з класичними голубцями. Страва готується швидко, в нього входять всі стандартні інгредієнти, крім рису. Запіканку можна легко зробити вегетаріанською, замінивши м'ясо грибами.
Інгредієнти
- Капуста білокачанна: 1 кг
- Яловичий фарш: 700 г
- Цибуля: 2 шт.
- Морква: 1 шт.
- Помідор: 3 шт.
- Сметана: 3 ст. л.
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
- Приправа для м'яса: за смаком
Як приготувати Запіканка «Ледачий голубець» - Це Смак
- Очистіть моркву і цибулю, потім натріть їх на крупній тертці.
- Додайте овочі сметану, фарш, посоліть і поперчіть начинку. Добре перемішайте.
- Дрібно наріжте капусту, посоліть і помніть її.
- Форму для випікання змастіть маслом, викладіть запіканку шарами: спочатку фарш, потім капуста. Краще всього, щоб останній шар був з капусти.
- Поріжте помідори кружечками і викладіть зверху на запіканку. Посоліть і змастіть верх страви сметаною.
- Накрийте форму фольгою і випікайте протягом 30-40 хвилин при температурі 200 градусів. Після зазначеного часу дістаньте форму, зніміть фольгу і випікайте ще 20 хвилин.
Подавайте страву гарячою разом зі сметаною або вашим улюбленим соусом. М'ясна запіканка ідеально підійде, якщо ви готуєте ситний обід для великої родини. Приємного апетиту!
