/ / / Пшеничний хліб з сиром

Пшеничний хліб з сиром - Це Смак

Пшеничний хліб з сиром - Це Смак
  • Інше
  • 60 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 6

Вдалий рецепт пишного хліба: тісто просте, але важливі пропорції. Можна їсти губами!

У світі існують тисячі видів хліба різних смаків, форм і розмірів. Ми в «Це Смак» намагаємося не пропустити жодного цікавого рецепта.

Пропонуємо вашій увазі технологію приготування пишного пшеничного хліба з сиром. М'який і повітряний, він стане прекрасною основою для бутербродів, відмінно доповнить сніданок або полуденок. Ще одна перевага цієї випічки — ошатний вигляд. Відразу зрозуміло, яке частування має стояти на чолі столу!
Оцінка 4.9 / Голосів 7

Інгредієнти

  • Молоко: 200 мл
  • Вода: 200 мл
  • Соняшникова олія: 190 мл
  • Сухі дріжджі: 1 ст. л.
  • Цукор: 1 ст. л.
  • Сіль: 1 ч. л.
  • Яєчні білки: 1 шт.
  • Пшеничне борошно: 830 р
  • Кунжут: 0,5 ч. л.
  • Чеддер: 120 г
  • Яєчний жовток: 1 шт.

Як приготувати Пшеничний хліб з сиром - Це Смак

  1. У велику миску влийте тепле молоко і теплу воду. Додайте масло, сухі дріжджі, цукор, сіль і змішайте інгредієнти. Порціями додайте борошно, замісіть еластичне тісто. Накрийте миску харчовою плівкою і залиште тісто на 40 хвилин.Пшеничний хліб з сиром
  2. Обімніть тісто, що піднялося в мисці, викладіть на робочу поверхню. Руками надайте тісту округлу форму, перекладіть в застелену пергаментом ємність для випікання діаметром 26 см.Пшеничний хліб з сиром
  3. Сир розрізати на 8 частин. Умовно розділіть тісто на 8 сегментів, помістіть між ними по шматку сиру. Залиште форму з тістом в теплі ще на 15 хвилин, в цей час розігрійте духовку до 180 градусів.Пшеничний хліб з сиром
  4. Змастіть виріб жовтком, посипте кунжутом. Випікайте хліб протягом 35-40 хвилин.Пшеничний хліб з сиром
Ідея від «Це Смак»: замість чорного або білого кунжуту як посипання можете використовувати запашні прованські трави або паприку. Якщо ці ж прянощі додати в тісто при замісі, хліб вийде вдвічі ароматніше. Приємного апетиту!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій