/ / / Булочки з посипкою

Булочки з посипкою - Це Смак

Булочки з посипкою - Це Смак
  • Інше
  • 50 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 5

Як приготувати булочки з бурштиновою посипкою: простий рецепт випічки, родом з дитинства

Що може бути краще, ніж чаювання з ароматною здобною випічкою? Хрусткк золотистк посипання і солодка, густа начинка з фруктів — десерт, який припаде до душі і дорослим, і дітям.

Сьогодні «Це Смак» поділиться з вами дивним рецептом м'яких булочок, які можна приготувати на сніданок для всієї родини. Рецепт дуже простий. А якщо ваша дитина любить возитися з тістом, то ви з легкістю можете перетворити приготування в захоплюючу гру і весело провести час разом.
Оцінка 3.4 / Голосів 56

Інгредієнти

  • Молоко: 250 мл
  • Маргарин: 50 г
  • Яйце: 2 шт.
  • Цукор: 4 ст. л.
  • Соняшникова олія: 3 ст. л.
  • Ванільний цукор: 10 г
  • Дріжджі: 1 ч. л.
  • Пшеничне борошно: 400 г
  • Сіль: 0,5 ч. л.
  • Вершкове масло: 1 ст. л.
  • Сливове варення: за смаком

Як приготувати Булочки з посипкою - Це Смак

  1. Підігрійте молоко. Розчиніть в ньому дріжджі і 1 ч. л. цукру. Додайте 2-3 ст. л. борошна. Перемішайте всі інгредієнти і дайте настоятися 10 хвилин.Булочки з посипкою
  2. В окремій мисці вилийте попередньо розтоплений маргарин, додайте туди яйце, 2,5 ст. л. цукру, ванільний цукор, рослинне масло і сіль. Ретельно перемішайте.
  3. Змішайте все з опарою. Потроху підсипати просіяне борошно і замішують тісто. Місіть пару хвилин до гладкої текстури.
  4. Змастіть рослинною олією каструлю. Перекладіть туди тісто. Накрийте кришкою і поставте в тепле місце на півтори години.Булочки з посипкою
  5. Через півтори години дістаньте тісто. Присипте стіл борошном. Змочіть руки в олії і розділіть тісто на 12 грудок.
  6. Розкачайте кожну кульку і покладіть в центр трохи начинки. Краї булочки защипайте. Посипте тісто борошном і надайте кожній булочці круглу форму.
  7. Підготуйте форму для запікання або на деко невеликого розміру. Змастіть форму вершковим маслом. На невеликій відстані один від одного викладіть на неї булочки швами вниз.Булочки з посипкою
  8. Сторони булочок, які будуть стикатися при випіканні, потрібно злегка змастити рослинним маслом.
  9. Накрийте форму харчовою плівкою. Залиште тісто на 20 хвилин, щоб воно піднялося.
  10. В окремій мисці змішайте 1 ст. л. вершкового масла, 2-3 ст. л. борошна і цукор, що залишився. Ретельно розітріть всі інгредієнти в крихту.Булочки з посипкою
  11. Розігрійте духовку до 200 градусів. Злегка збийте яйце і змастіть їм булочки. Зверху додайте посипання і випікайте їх до золотистої скоринки (близько 30 хвилин). Коли випічка буде готова, дайте їй охолонути і розділіть її на порції.Булочки з посипкою
Цей рецепт універсальний. Випікайте булочки без начинки або додайте варення, фрукти і ягоди, варене згущене молоко, шоколад. Загалом, варіантів маса! Не бійтеся бути креативними і радуйте своїх близьких ароматною випічкою.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій